#Thửtháchtết2022 #ĐóntếtbiếtđủTừ A Đến Z Mẹo Lưu Trữ Rau, Củ, Quả Và Vệ S

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ

TỪ A ĐẾN Z MẸO LƯU TRỮ RAU, CỦ, QUẢ VÀ VỆ SINH NHÀ ĐÓN “ CHIẾC TẾT XANH” !

“Nhà sạch thì mát - bát sạch ngon cơm” đặc biệt khi tết đến ai ai cũng muốn trang hoàng, dọn dẹp nhà cửa thật gọn gàng, sạch sẽ để có không gian đón tết thoải mái. Mà có lẽ quan trọng nhất là thu vén lại căn bếp, chiếc tủ lạnh để lưu trữ một cách tiện dụng và hiệu quả nhất thức ăn, rau củ trong mấy ngày tết. Và hướng tới một “CHIẾC TẾT XANH” thì không thể không sử dụng những chất liệu bảo quản, lau rửa thân thiện với môi trường.
Việc đó sẽ trở nên đơn giản hơn bao giờ hết với những mẹo nhỏ sau:

CÁCH LÀM SẠCH ĐỒ DÙNG NHÀ BẾP:

- Tủ lạnh: dùng nước chanh pha với nước ấm vÀ thìa muối rồi lau sạch tủ. Tương tự như vậy có thể thay chanh bằng baking soda hoặc giấm.
- Lò vi sóng: cho một cốc nước vắt nửa quả chanh rồi cho vào đặt chế độ quay 5 phút. Sau khi quay xong không mở ra ngay mà để một lúc cho hơi nước toả ra làm sạch thêm khu vực trong lò làm mềm các mảnh bám. Sau đó lấy khăn lau lau nước baking soda hoà muối lau lại.
- Lò nướng: tháo hết bộ phận trong lò ra. Pha baking soda với giấm và nước ấm xà phòng thành hỗn hợp rồi thoa xung quanh bên trong để tầm 30 phút đến 1 tiếng. Sau đó dùng khăn ướt lau sạch.
- Khử mùi tủ lạnh bằng vỏ cam, chanh, baking soda, túi bã trà, quả dứa.
- Vệ sinh bồn rửa và đường ống bồn rửa với baking soda. Đổ baking soda vào đường ống sau đó dùng que rửa cọ phần lưới lọc rác. Tiếp đến đổ nước sôi xuống sẽ sạch mảng bám ở đường ống.
-
HỖN HỢP TẨY RỬA LÀNH TÍNH THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG GIÚP LÀM SẠCH BỒN RỬA MẶT, KÍNH, NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU, ĐỒ INOX:
- Pha trộn 4 nguyên liệu: banking soda, kem đánh răng, nước 7up, coca, nước giấm với tỷ lệ bằng nhau rồi dung hỗn hợp này bôi lên các đồ vật để ngấm 30 phút sau đó dung khăn ấm lau lại.

- Dùng trứng để cọ rửa cốc chén khó cho tay vào lau cọ: vỏ trứng rửa sạch, làm vỡ vụn rồi cho vào với nước lắc đều lên. Vỏ sắc của trứng giúp làm sạch vết bẩn khó lau.

CÁCH BẢO QUẢN ĐỒ ĂN LÂU NGÀY:

Mọi thứ sạch sẽ, gọn gàng rồi tiếp theo là bắt tay vào lưu trữ đồ ăn từ khô, đóng hộp đến thực phẩm tươi và rau, quả xanh sao cho được lâu nhất mà vẫn tươi ngon đảm bảo.

Nhóm 1: những loại củ quả không nên lưu trữ trong tủ lạnh.
- Tỏi, hành khô, hành tím: cho vào túi sẫm màu rồi đục lỗ để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng. Hoặc cho vào túi vải bao bố có đục lỗ thoáng khí treo nơi khô ráo.
- Khoai tây: không rửa trước khi bảo quản mà chỉ lau phần bẩn rồi cho vào túi giấy đục lỗ để nơi tránh ánh sáng thì sẽ bảo quản lâu không bị nhanh nảy mầm. Tránh để khoai tây gần chuối, táo, cà chua.
- Chuối: Để bảo quản chuối thì mình dùng màng bọc thực phẩm quấn trọn phần cuống chuối lại.
Nhóm 2: những loại rau, củ nên lưu trữ trong tủ lạnh ngăn mát:
- Ngò rí, măng tây, thìa là, rau bạc hà: cho vào một lọ nước rồi bọc màng bọc thực phẩm lên trên sau đó cho vào tủ lạnh.
- Chanh, cam, quýt: lau sạch phần bụi bẩn bọc màng bọc từng quả rồi cho vào túi ziplock.
- Dâu tây, nho, việt quất: lót lớp giấy ăn xung quanh hộp trữ mát rồi phủ thêm lên trên mặt, đậy nắp.
- Súp lơ, broccoli: bọc xung quanh bằng lớp màng bọc thực phẩm.
- Xà lách: cắm 3 cây tăm vào gốc, quấn giấy ăn rồi cho vào túi ziplock.
- Hành lá: rửa sạch rồi để ráo nước, quấn khăn giấy cho vào túi ziplock. Hoặc cắt nhỏ cho vào khay đựng đá rồi cho ngăn đông. Khi dùng chỉ cần lấy ra không phải giã đông.
- Nấm: quấn khăn ăn xung quanh rồi cho vào hộp kín cho ngăn mát. Hoặc cắt phần gốc đen, gọt bỏ lớp vỏ ngoài rồi cắt lát cho túi ziplock thoát hết khí cho tủ đông.
-
Nhóm 3: Những loại thực phẩm cần lưu trữ trong tủ đông:
- Thịt gà, thịt lợn, thịt bò: cho vào hộp thuỷ tinh đậy kín nắp cho ngăn đông.
- Mực: cần loại bỏ ruột và lớp màng ngoài sau đó lau khô cho vào hộp.
- Hàu, sò điệp phải rửa sạch lớp bẩn ở vỏ rồi mới cho vào hộp cất đông.
- Cá: bỏ hết phần ruột mới cho hộp cất đông.
- Nem rán: rán sơ qua, để nguội ráo mỡ rồi cho từng lớp vào hộp. Mỗi lớp ngăn bằng tấm giấy nến nướng bánh sau đó cho hộp để tủ đá.

Mong rằng tất cả chúng ta sẽ có căn nhà gọn gàng, sạch sẽ nhất với rất nhiều món ăn ngon đón một cái tết xanh - an lành.
#Ươmmầmvuimới #TếtSốngXanh

Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”