Bánh chưng đường - Hương vị Tết xưa

#ThửTháchTết2022
#ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ
TẾT CÓ BÁNH CHƯNG, THẾ LÀ ĐỦ
BÁNH CHƯNG ĐƯỜNG, XUÂN NGỌT NGÀO ẤP Ủ
Bánh không khuôn ông nội gói 🌸

Canh nồi bánh chưng lửa nóng hồng rực má, tíu tít với lũ trẻ con nướng khoai lang thơm lừng,… Tết thế là đủ. Vậy thôi dù vạn vật đổi khác thì những điều giản dị nhỏ bé này cũng không bao giờ thay đổi…

Ông vừa gói bánh, vừa cười:” Không biết dịch hay không, Tết đến cứ lo xong nồi bánh chưng là đủ rồi, Tết thế thôiii “.
Tết nay khác Tết xưa nhiều lắm, nhưng mà nhớ nhất và thấy cái hương Tết chỉ qua nồi bánh chưng…
Năm nào 25 Tết nhà em cũng rộn ràng gói bánh chưng, vì gói chung với nhà các bác nên mọi người mỗi người một việc, đãi đỗ, ngâm gạo… lũ trẻ con tíu tít cả lên🎏

Bánh chưng ông gói cả mặn cả ngọt, mà riêng bánh ngọt, là chỉ có Tết mới được ăn thôi 😃
Bánh đường ông gói ngon lắm, thơm, rền bánh mà ăn đằm vị, năm nào ông không gói là lại nhớ…
Bánh chưng đường cũng vẫn giữ nguyên nhân như bánh mặn chỉ thêm đường phên thái nhỏ hoặc cạo mỏng, cứ xếp theo thứ tự gạo, đỗ rồi thịt lợn, thêm nắm nhỏ đường rồi lại thêm đỗ, cuối cùng là gạo, gói chắc tay đem đi luộc…

Ông gói bánh từ năm ông 19 tuổi, bánh chưng ngọt ông gói đến tận bây giờ, trở thành món bánh không thể thiếu mỗi dịp Tết về. Bánh chưng đường ông còn dành đi biếu, nhiều người thích ăn lắm mà không gói ngon được như vậy…

Tết này, mai đào đã có, thêm nồi bánh chưng, cả gia đình đều ăn Tết ở nhà, Thế là đủ…

Em xin chúc tất cả các Ybers sẽ có một cái Tết ấm áp, sum vầy bên gia đình ♥️
Em cảm ơn rất nhiều ạ 🧧

#Ươmmầmvuimới #TếtSốngXanh
“Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”