Gà Nướng Đen Ngòm Bên Trong

Tôi đang băn khoăn vì sao cái đùi Gà bên ngoài lành lặn, kín mít, mà bên trong lại toàn vết Đen Bẩn thế kia..
Nếu nói là Xiên chọc vào để Nướng, bụi than nó dính vào còn có lý, chứ đây nguyên vẹn cái Đùi, lấy đũa xẻ ra định ăn thì thấy bên trong Đen Ngòm kiểu Nấm Mốc, Sợ quá..😔
Cơm Sườn Đào Duy Từ..