Sữa hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Xin chào cả nhà yêu bếp
Tham gia nhóm cũng đã được một thời gian. E thấy toàn cao thủ.
Qua một thời gian em cũng học hỏi được nhiều kinh nghiệm của các anh chị trong nhóm.

Hôm nay em xin góp Một món đơn giản rất dễ thực hiện. Mà lại đầy đủ dinh dưỡng.
Rất phù hợp với thời tiết nắng nóng như thế này.
Mà lại có thể bổ sung rau, nhất là nhà có trẻ con hay lười ăn rau, củ.

Đó là món sữa hạt
Để có món ăn ngon, thì nguyên liệu phải ngon và chuẩn
Nguyên liệu gồm:
-Hạt sen ( em chọn sen tươi Hội An)
-đường phèn kết tinh tự nhiên
-Yến mạch hữu cơ
-Hạt điều rang củi giống cổ Bình Phước
-Bột chùm ngây sấy lạnh

Thực hiện:
Sen qua nước lạnh, sau đó cho sen cùng ít nước lạnh vào nồi đun sôi tầm 5-7 phút

Tiếp đến cho Yến mạch vào đun thêm 2 phút nữa

Sau khi sen và Yến mạch đã chín mềm tắt bếp, cho 1,2 thìa bột chùm ngây sấy lạnh vào
Sau đó thêm tầm 15 hạt điều đã bóc vỏ lụa

Thêm đường nêm nếm theo khẩu vị

Đổ thêm chút nước sôi để nguội ( mục đích không cho nhiều nước ngay từ đầu là để nấu nhanh hơn, và sau khi làm xong có thể uống luôn )

Cho tất cả vào máy xay nhuyễn

Vậy là xong rồi đó
Chỉ việc đổ ra cốc để cả nhà thưởng thức thôi ạ.
Có thể uống nóng hoặc lạnh tuỳ thích
Chỉ cần tranh thủ tí là cả nhà đã có món sữa hạt đủ dinh dưỡng phải không ạ?

-Thành phẩm :

Thơm, ngon, ngậy cực kì mà không phát hiện được vị bột rau luôn

Chúc cả nhà sẽ luôn yêu căn bếp của mình