Xin chào cả nhà Yêu Bếp! Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

  • 14 Views
  • 0 Comments
  • 08 July, 2021
Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊
Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái tại nhà khá chuẩn vị, nguyên liệu dễ kiếm và khi bạn nấu tại nhà, bạn sẽ kiểm soát được thành phần có những gì nên cảm giác sẽ yên tâm hơn đồ mua sẵn đúng không nào? 😁
Chúng ta bắt đầu luôn nhé!

1. Nguyên liệu gồm:
- 50g trà Thái xanh (loại này mọi người tìm mua trong siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh là có).
- 01 lon sữa Ông Thọ.
- 200ml sữa tươi (tùy khẩu vị- có đường hoặc không đường, nếu bạn muốn uống cho thêm đá thì dùng sữa có đường nhé!).
- 01 gói bột rau câu 10g.
- Đường: khoảng 300g (mình dùng đường nâu).
- Nước: 3 lít để nấu trà, 2 lít để nấu thạch.

2. Cách làm:
- Cho khoảng 3 lít nước vào nồi, đun sôi. Khi nước sôi cho trà vào, để sôi tầm 2 phút, hớt bớt bọt rồi tắt bếp. Ủ trà trong nồi khoảng 15 phút.
- Sau khi ủ trà ta lọc bã trà qua rây để được nước cốt trà. Cất riêng khoảng 100ml nước cốt trà để sau này cho vào thạch.
- Cho sữa đặc, sữa tươi và đường vào nồi nước cốt và khuấy nhẹ (lượng đường tuỳ khẩu vị). Vậy là đã xong phần nước trà.
- Trộn khoảng 150g đường cùng gói bột thạch rau câu (cách này để tránh bột rau câu bị vón). Đun khoảng 2 lít nước, khi nước được khoảng 80°C từ từ đổ hỗn hợp đường và bột thạch vào khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan đều.
- Nồi thạch sôi khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.
- Cho 100ml nước cốt trà vào nồi thạch khuấy nhẹ cho tan. Đợi nồi thạch nguội bớt, ta đổ vào khuôn có hình dạng tuỳ thích. Nhưng để tiện cho đoạn cắt thạch sau này, mình thấy khuôn chữ nhật hoặc vuông là tiện nhất 😊! Khi thạch đã đông ta cất vào tủ lạnh khoảng một tiếng rồi lấy ra xắt hạt lựu (hoặc bất cứ hình gì bạn thích 😆). Công đoạn này khá hay ho nhé! 😆

3. Thành phẩm:
- Thạch xắt xong bỏ vào chai hoặc hộp sau đó đổ nước cốt trà vào cùng. Vậy là chúng ta đã có món trà sữa làm đồ uống cho cả gia đình, thành phẩm trữ trong ngăn mát được khoảng 3 đến 4 ngày nhé!
Món trà sữa Thái khá dễ làm, mình chúc cả nhà ai cũng làm được nhé! 😘

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Xin chào cả nhà Yêu Bếp! 😊   Hôm nay mình chia sẻ với mọi người cách nấu trà sữa Thái

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
𝑺𝒕𝒓𝒂𝒘𝒃𝒆𝒓𝒓𝒚 𝒕𝒂𝒓𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒄𝒖𝒔𝒕𝒂𝒓𝒅 𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎> *Một chiếc bánh dành cho những ai không quá hảo

𝑺𝒕𝒓𝒂𝒘𝒃𝒆𝒓𝒓𝒚 𝒕𝒂𝒓𝒕 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒄𝒖𝒔𝒕𝒂𝒓𝒅 𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎> *Một chiếc bánh dành cho những ai không quá hảo ngọt, nhưng vẫn đủ làm cho một ngày ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mùa này nóng nực ăn sữa chua cho mát hen, bình thường sữa chua em ủ bằng thùng xốp

Mùa này nóng nực ăn sữa chua cho mát hen, bình thường sữa chua em ủ bằng thùng xốp nay em ủ khô bằng nckd, thành quả khá ...

Công thức nấu ăn
icon01
TRỨNG CHIÊN THÁI SỢIGiữa tâm điểm của cuộc hoành tránh trong group, mạn bàn về chuyện

TRỨNG CHIÊN THÁI SỢIGiữa tâm điểm của cuộc hoành tránh trong group, mạn bàn về chuyện trứng chiên cắt sợi. Điều tưởng ch ...

Công thức nấu ăn
icon01
CÁCH NẶN TRÂN CHÂU DỪA CA CAO Món này chắc nhiều người làm nhưng e xin chia sẻ cách

CÁCH NẶN TRÂN CHÂU DỪA CA CAO Món này chắc nhiều người làm nhưng e xin chia sẻ cách làm của em và cách nấu sao cho mềm g ...

Công thức nấu ăn
icon01
Em cũng có vài mâm “chuẩn cơm mẹ nấu” để góp vui với Hội mình nhân Ngày Gia đình VN

Em cũng có vài mâm “chuẩn cơm mẹ nấu” để góp vui với Hội mình nhân Ngày Gia đình VN ạ!Toàn các món bình dân, đơn giản nh ...

Công thức nấu ăn
icon01
Có một câu nói của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn rất hay mà em đã từng được nghe: “ Vào

Có một câu nói của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn rất hay mà em đã từng được nghe: “ Vào những ngày tuyệt vọng cùng cựcTôi và ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ