Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

  • 27 Views
  • 0 Comments
  • 13 May, 2020
Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “
Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko dc khéo tay cho lắm đâu ạ. Nhưng dạo gần đây fb mình nhiều bạn làm bánh nên mình cũng tò mò thử sức xem như thế nào , thành quả của bánh này là phải qua lần thứ 2 mình mới thấy ok như thế này ạ , trước đó m có thử sức với bánh Cheese Cake Oreo Kiwi nhưng mà lần đầu chưa kinh nghiệm lắm nên chưa dc đẹp lắm 😅😅😅
Mình xin chia sẻ công thức cho bạn nào cần tham khảo . Đơn giản dể làm, ai cũng có thể làm được , đặc biệt ko cần dùng tới lò nướng, chỉ có 1 cái máy đánh trứng, 1 máy xay sinh tố và chiếc tủ lạnh là ok rồi ạ ( công thức này mình tham khảo ở 1 số nơi nữa nên rất mong được sự góp ý của cả nhà nhé ) 😍😍😍

🍑 𝐂𝐇𝐄𝐄𝐒𝐄 𝐂𝐀𝐊𝐄 𝐎𝐑𝐄𝐎 Đ𝐀̀𝐎 🍑
☘️ Nguyên liệu cho đế bánh 16 cm, khuôn rời
+ Bánh oreo : 10 cái
+ Bơ lạt : 40g
+ Cream cheese : 160g
+ Whipping cream : 180ml
+ Gelatin lá : 4 lá
+ Đào ngâm đóng hộp : 300g ( 1 nữa dùng để xay ra lấy nước cốt , 1 nữa cắt ra trang trí phần thạch )
+ Đường : 60g
+ Nước
+ Vani ( có or không )
☘️ Cách làm
* Đế bánh :

+ Bỏ bánh oreo vào túi zip ghiền nát cả phần nhân ( có thể xay bằng máy say sinh tố cho nhanh )
+ Đun chảy bơ lạt
+ Trộn bơ lạt và bánh oreo cho kết dính lại, đổ vào khuôn dàn ra đều và cất vào tủ lạnh tầm 20 đến 30p, bánh cứng lại là được .
* Nhân bánh :

+ Ngâm 2,5 lá gelatin vào nước tầm 15p, lá gelatin mềm ra thì chưng cách thuỷ , để nguội .
+ Cream cheese trộn với 40g đường dùng phới đánh bằng tay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn , đổ whipping vào cùng dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ vừa phải đến khi kem bông mềm thì dừng lại .
+ Lấy 150g đào và 60ml nước ngâm cho vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn mịn , sau đó đổ phần galetin để nguội ở phía trên vào và khuấy đều cho gelatin và đào quyện vào nhau. Cuối cùng, đỗ hỗn hợp đào trên vào cùng với hỗn hợp cream cheese phía trên , 1 muỗng canh vani vào khuấy đều, đổ vào khuôn, cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đến lúc đông lại là được .
* Phần thạch :

+ Ngâm 1,5 lá gelatin còn lại vào nước tầm 10p cho mềm ra, lấy 120ml nước cho vào nồi, cho gelatin vào và nấu lửa vừa tới khi gelatin tan hết , cho 20-25 gam đường vào ( tuỳ khẩu vị ) khuấy đều thì tắt bếp , để nguội về nhiệt độ phòng .
+ Lấy phần đào ngâm còn lại cắt thành từng lát mỏng xếp vào, xếp theo hướng từ ngoài vào trong ( như hình bên dưới bài ) , đổ phần gelatin đã nguội ở trên vào khuôn, để bánh vào ngăn mát tầm 2 tiếng cho đông lại là hoàn thành ( mình thường làm buổi tối xong để qua đêm sáng mai lại ăn ngon hết sẩy luôn ) 😋😋😋

🅿/🆂 : Lấy bánh ra : các bạn dùng khăn nóng chườm quanh thành khuôn 30s cũng được or là lấy máy sấy hơ quanh là lấy ra dể dàng lắm ạ 😜😜😜

𝐂𝐡𝐮́𝐜 𝐜𝐚́𝐜 𝐛𝐚̣𝐧 𝐭𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐜𝐨̂𝐧𝐠 ♥️♥️♥️
#cheesecakeoreo🍑
#yeubep

Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

Xin chào cả nhà “ Yêu Bếp “ Mình là 1 người rất ít khi vào bếp, phải gọi là mình ko

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Pasta Aglio e Oilo with Shrimp Em chào cả nhà, em tham gia nhóm cũng lâu rồi nhưng

Pasta Aglio e Oilo with Shrimp Em chào cả nhà, em tham gia nhóm cũng lâu rồi nhưng hôm nay mới dám chia sẻ công thức với ...

Công thức nấu ăn
icon01
GÀ NƯỚNG bằng nồi chiên không dầu.(Em là em chỉ nấu được ngon với cái nồi này thôi.

GÀ NƯỚNG bằng nồi chiên không dầu.(Em là em chỉ nấu được ngon với cái nồi này thôi. Nên em có món gì chưa khoe trong nhó ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Mặttrờitrongtôi #YêuBếp 𝗠𝗘̣ - 𝗡𝗚𝗨̛𝗢̛̀𝗜 𝗣𝗛𝗨̣ 𝗡𝗨̛̃ 𝗧𝗨𝗬𝗘̣̂𝗧 𝗩𝗢̛̀𝗜 𝘔𝘦̣ 𝘤𝘩𝘪́𝘯𝘩 𝘭𝘢̀

#Mặttrờitrongtôi #YêuBếp 𝗠𝗘̣ - 𝗡𝗚𝗨̛𝗢̛̀𝗜 𝗣𝗛𝗨̣ 𝗡𝗨̛̃ 𝗧𝗨𝗬𝗘̣̂𝗧 𝗩𝗢̛̀𝗜 𝘔𝘦̣ 𝘤𝘩𝘪́𝘯𝘩 𝘭𝘢̀ 𝘮𝘢̣̆𝘵 𝘵𝘳𝘰̛̀𝘪 𝘤𝘶̉𝘢 𝘤𝘰𝘯, 𝘤𝘶̉𝘢 𝘣𝘰̂́ 𝘷𝘢̀ 𝘤𝘶̉𝘢 ...

Công thức nấu ăn
icon01
Cứ mỗi năm tới tháng 3 em lại nhớ chồng em mọi người ạ.Tháng 3/ 2019, lần đầu tiên em

Cứ mỗi năm tới tháng 3 em lại nhớ chồng em mọi người ạ.Tháng 3/ 2019, lần đầu tiên em gặp chồng mình. Em bị đổ vì...ổng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hi mọi người Thời gian qua follow up mọi người trong group rất nhiều và thông qua đó

Hi mọi người Thời gian qua follow up mọi người trong group rất nhiều và thông qua đó em cũng được inspired nhiều nên em ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào đại gia đình Yêu BếpMình có công thức mới muốn chia sẻ với các bạn đâyĐó

Xin chào đại gia đình Yêu BếpMình có công thức mới muốn chia sẻ với các bạn đâyĐó chính là món kem túi siêu to khổng lồ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ