Xin chào mọi ngườiSau đây mình xin chia sẽ công thức làm bánh hạnh nhân đến tất cả

Xin chào mọi người
Sau đây mình xin chia sẽ công thức làm bánh hạnh nhân đến tất cả mọi người. Do loại bánh này rất ngon và bổ dưỡng mà giá thành lại cao nên mình học cách để mần cho ku nhok nhà mình ăn vừa đảm bảo chất lượng mà giá thành lại ok hơn:
1. Thành phần:
- 250g hạnh nhân lát
- 5g hạnh nhân bột
- 130g đường
- 2g muối
- 70g lòng trắng trứng
- 50g bơ lạt
- 30g bột mỳ làm bánh
2. Cách làm:
- Đun chảy bơ lạt rồi bắt ra để nguội.
- Đổ lòng trắng trứng vào thau nhôm sao đó cho thêm đường vào đánh đều tay, đánh với tốc độ vừa ko cho trứng bông lên.
- sau đó cho thêm muối, bơ, rây bột mỳ và bột hạnh nhân vào trộn đều và đổ hạnh nhân lát vào và dùng phới trộn đều nhẹ nhàng không cho hạnh nhân bị gãy.
- Trải giấy nướng bánh ra và dùng phới lát mỏng ra thành hình chữ nhật tuỳ vào lò nướng của mọi người nha, sau đó bỏ vào lò và nướng
3. Nướng bánh:
- Bỏ bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 10 phút. Sau đó lấy bánh ra để nguội và cắt thành những hình chữ nhật nhỏ.
- sau đó gắp những hình chữ nhật vào lò và sấy đều bánh đến khi bánh đạt độ giòn mình mong muốn thì lấy ra để nguội. Thường thì họ hay sấy nhiệt độ 110 độ trong 10 phút.
- Sau khi bánh nguội mình có thể bỏ vào bao kít lại hoặc bỏ vào hộp đậy nắp lại để bảo quản bánh được lâu hơn.
Sau đây các bạn có thể tham khảo video dưới đây để có thể thực hiện lần đầu đã thành công: https://youtu.be/SpoCbxslq-Y
Cảm ơn các bạn đã đọc bài của mình và nhớ bấm nút like để mình có thêm động lực làm bánh ạ 🙂 😉 🙂 😉 😀