Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ Bún riêu cua Hải Phòng biến

  • 637 Views
  • 0 Comments
  • 02 October, 2020
Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️

Bún riêu cua Hải Phòng biến tấu với chả riêu cua chiên

Nguyên liệu:
- rạm 500g hoặc cua đồng đều được. Nhưng e thích ăn rạm hơn vì gạch nhiều, nấu lên riêu cũng nhiều, nước cũng khá ngọt
- Mỡ lợn 300g, hành khô, cà chua, rau ăn kèm
- Gia vị, mắm, mì chính, hạt tiêu.
- Tôm tươi bóc nõn 100g, thịt lợn xay 100g
- 1quả trứng gà
Cách làm:
- rạm bỏ mai và yếm xay nhiễu lọc lấy cốt thêm chút muối bắc lên bếp quấy nhẹ cho riêu không dính đáy nồi, đậy vung đun khi nào riêu nổi lên thì tắt bếp vớt hết riêu cua ra.
- Lấy hết gạch ở phần mai cua
- Mỡ lợn thát hạt lựu rán vàng cho ra hết nước vớt tóp ra , phi hành khô thơm vàng.
- Chưng gạch cua: mỡ nước , hành khô phi thơm cho gạch cua vào đảo đều nêm chút mắm, hạt tiêu.
- Chả riêu cua chiên: riêu cua, thịt lợn xay, tôm băm nhỏ, gia vị, nắm , mì chính, hạt tiêu thêm 1 quả trứng gà, 1 chút gạch cua chưng đánh đều đem hấp cách thuỷ đến khi chín. Đem chiên vàng.
- Nước riêu: nêm nếm mắm, hạt nêm, mì chính, cà chua cho vừa khẩu vị ạ. E không cho quả chua khi ăn e thêm chua bên ngoài để giữ cho nước dùng trong.
- Thêm chút màu hạt điều sẽ bắt mắt hơn.
- Em thích rau rút nên e thát nhỏ thêm vào phần hành lá sẽ rất thơm
Bún riêu khô: chỉ cần trộn bún với gạch cua chưng thêm rau ăn kèm, thêm chả cua, và bát nước dùng thôi ạ.
Chúc mn thành công ♥️

Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️Bún riêu cua Hải Phòng biến

Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️Bún riêu cua Hải Phòng biến

Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️Bún riêu cua Hải Phòng biến

Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️Bún riêu cua Hải Phòng biến

Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️Bún riêu cua Hải Phòng biến

Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️Bún riêu cua Hải Phòng biến

Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️Bún riêu cua Hải Phòng biến

Với e yêu bếp là yêu những món ăn thường ngày thôi ạ ♥️Bún riêu cua Hải Phòng biến

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào mọi người !!!Salad Nga chắc có lẽ là món ăn khá quen thuộc với nhiều anh chị

Xin chào mọi người !!!Salad Nga chắc có lẽ là món ăn khá quen thuộc với nhiều anh chị trong group mình rồiTuy là món tru ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào các chị, các bạn nhóm Yêu Bếp, cảm ơn ad duyệt bài

Chào các chị, các bạn nhóm Yêu Bếp, cảm ơn ad duyệt bài ...

Công thức nấu ăn
icon01
Làm Kem Xoài Chuối Bằng Máy Ép Chậm❤ Cảm Giác Vừa Ăn Kem Nó Dẻo, Mịn, Mát

Làm kem xoài chuối bằng máy ép chậm❤ Cảm giác vừa ăn kem nó dẻo, mịn, mát ngon lắm ạ. Hạn chế các bé ăn kem ốc quế bán s ...

Công thức nấu ăn
icon01
Hôm trước đi siêu thị và đập vào mắt mình là một quả dừa, một quả dừa già. Mặc dù

Hôm trước đi siêu thị và đập vào mắt mình là một quả dừa, một quả dừa già. Mặc dù không liên quan lắm nhưng mẹ nói trước ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mình thấy nhiều bạn đang #eatclean #ănkiêng #giảmcân cứ loay hoay với cách chế biến

Mình thấy nhiều bạn đang #eatclean #ănkiêng #giảmcân cứ loay hoay với cách chế biến yến mạch giảm cân. Ăn hoài với công ...

Công thức nấu ăn
icon01
Noel Sắp Đến Rồi Cả Nhà Uiii.Thấy Mọi Người Rục Rịch Làm Kẹo, Nên Mình Cũng Học

Noel sắp đến rồi cả nhà uiii.Thấy mọi người rục rịch làm kẹo, nên mình cũng học làm theo.Đây là kẹo Nougat (kẹo hạnh phú ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ