YÊU BẾP LÀ CÙNG CHIA SẺThử thách tháng 5 của Yêu Bếp sắp đến hồi kết thúc mà mình cứ

YÊU BẾP LÀ CÙNG CHIA SẺ

Thử thách tháng 5 của Yêu Bếp sắp đến hồi kết thúc mà mình cứ mãi bâng khuâng. Vội note lại mấy dòng cảm xúc.
Tương tự chiến dịch “Việc nhà có anh” hồi tháng 3, chủ đề “Mượn Bếp Yêu Mình” nhân kỉ niệm 2 năm sinh nhật Yêu Bếp vào tháng 5 này đã đón nhận được bao sự hưởng ứng nhiệt tình của các thành viên trong group với đủ mọi thành phần, mọi lứa tuổi, từ những em bé mới 6 tuổi 3 tháng đến những chị em đã lên chức bà, từ những thành viên khắp mọi miền đất nước Việt Nam đến các thành viên Việt Nam đang làm việc, học tập tại nước ngoài (Mỹ, Đức, Nhật, Hàn, Úc, …) với đủ mọi ngành nghề khác nhau, cả nam và nữ, rồi đặc biệt còn cả các bạn đồng tính, khiếm thị, bệnh tật… Đặc biệt, lần này còn có cả 1 bạn nước ngoài (bạn Herman Huang người Indo siêu tiếng Việt) tham gia dự thi hẳn 3 bài, ... Tất cả tụ họp tại Yêu Bếp vì cùng chung niềm đam mê căn bếp, đều thấy cảm hứng, thấy được sự chia sẻ, niềm hạnh phúc từ những điều bình dị nhất mà góc bếp thân thương của mỗi người mang lại. Thế mới biết Yêu Bếp có sức lan toả sâu rộng đến nhường nào.

Mình đọc các bài dự thi mà thấy bồi hồi, có những cung bậc cảm xúc đến là lạ:
- Xuýt xoa trước các thành viên nam dự thi, bạn thì chia sẻ cách uống rất tuyệt (Thắng Kiều-bạn này có vẻ ngoãi rất lãng tử với mái tóc dài cột gọn😊), bạn chia sẻ đam mê bánh, nấu nướng giỏi (Lương Thanh Sơn, Quyen Nguyen, Nguyễn Tuấn Kiệt, Đặng Tài Giỏi, Nam Tran), Bạn chia sẻ video về gia đình, con cái rất rất đẹp (Trần Thanh Tú), bạn dũng cảm nhận mình là đồng tính, bạn viết về bếp của BỐ VỢ (Lê Kiệt)…

- Học tập được cách sắp xếp nhà ngăn nắp, khoa học, cách thiết kế căn bếp, cách tự decor nhà cửa, ban công rất đẹp của bao bạn (Nguyễn Hồng Nghĩa, Anh Thy, Hoang Thao Nguyen, Tiệm gốm AjiSun, Linh Võ, Le Quynh Anh…)

- Học hỏi thêm nhiều cách chế biến món ăn, các loại bánh, cách trang trí các món ăn rõ đẹp, các bí kíp trong bếp: ngan cháy tỏi từ nồi chiên không dầu-Heina Phung, gà nấu gừng rượu-Ngọc Liên, các loại bánh-Phạm Thu Hà, cách làm chả lụa-Thao Phan, cách làm nước hoa hồng-Gio May, cách làm bánh bao không cân, không muỗng ml-My Pham, cách pha chế tuyệt đỉnh sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc - Huyền Xian, du học sinh tại Hàn, hoa bơ, hoa xoài-Thỏ Bé Mụp Xinh, cơm dạng bento ngộ nghĩnh (Nhật Thảo), bún ốc nguội (Bống Tôm), bí quyết làm kem không Whipping cream (Đinh Vũ Quang Cường), ...
- Học hỏi thêm các cách làm đẹp từ chính gian bếp của mình qua chia sẻ của bạn Triệu Nguyễn Huyền Trang, cách làm son dưỡng môi hoa hồng tại nhà-Pink-t Smile,...
- Học hỏi thêm ối kiến thức khoa học áp dụng vào bếp của bạn Nguyen Duc Anh, 1 bạn trai quan tâm đến nấu nướng từ khi còn là sinh viên và cả quan tâm đến vấn đề Bình đẳng giới, 1 vấn đề mà mình cũng rất quan tâm;
- Tròn mắt ngạc nhiên trước những hình vẽ ngộ nghĩnh đáng yêu của các bạn Nguyễn Vinh, cách làm nến và các sản phẩm handmade sạch của bạn Nguyễn Thị Hoài
- Khâm phục ý chí, bản lĩnh của những người phụ nữ vừa nấu ăn ngon, trình bày đẹp dù công việc xã hội rất bận rộn: Thanh Nguyen, Uyên Phùng;
- Ngưỡng mộ trước khối lượng bài dự thi khủng và rất hữu ích, rất giá trị của các bạn: Outlet Kim Chi, Phạm Thu Hà;
- Trầm trồ trước khu vườn 400m2 trên thượng của người chồng, ông bố quốc dân nick Cà Phê Lộc Vừng;
- Choáng ngợp, tưởng như mình được thấy thiên đường trước cuộc sống tuyệt đẹp, chan hoà với thiên nhiên, ẩn cư, giản dị qua bài viết của bạn Diem Loving Heart Nguyen: “Bếp lửa hạnh phúc giữa thảo nguyên HIMALAYA ĐÔNG BHUTAN”
- Cảm phục ý trí vươn lên bệnh tật, khiếm khuyết của các bạn Phùng Hà bạn Nguyễn Minh Hải, bạn Vương Vũ. Mong sao sức khoẻ luôn song hành cùng các bạn.
Và trên hết, bếp là nơi bày tỏ tình yêu của "Mình"-người đứng bếp mỗi ngày. Tình yêu đó là dạt dào vô cùng, đó là mượn bếp yêu Mình, Mượn Bếp nuôi dưỡng giấc mơ (Hong Nam Than) mượn bếp yêu con (Thu Thủy, Thỏ Bé Mụp Xinh, Nguyễn Tiến Nam, Nguyễn Quốc Phú, Quyen Nguyen, Nhật Thảo, Nhung Nguyen,…), mượn bếp yêu mẹ (Bích Huyền, Phạm Thị Ngọc Trinh, Cường Đàm- bạn này thiết kế tạp dề rất xinh ), hay mượn bếp yêu con dâu, mượn bếp yêu mẹ chồng (My Dinh), mượn bếp yêu bố vợ (Lê Kiệt), mượn bếp yêu chồng (Kim Lien Kretzschmar, Katy Hua, Hà Trang, Outlet Kim Chi…). Đều là các tình cảm thật đáng trân trọng.😘😘

Còn với riêng mình thì sao nhỉ😊

Trước kia mình vốn tự ti khi nấu nướng, nấu gì thì cũng toàn ào ào đại khái, chả có liều lượng cụ thể gì cả. Thỉnh thoảng có ai hỏi xin công thức là cứ ớ cả người, chả biết trả lời sao cho mọi người hiểu, kẻo người ta lại bảo mình giấu giếm. 😅😋
Từ khi tham gia group Yêu Bếp, học hỏi bao điều hữu ích từ các bạn, mình cũng tập tành thử nghiệm viết công thức, mới đầu là làm y nguyên công thức gốc, sau đó gia giảm theo cách của mình với mục tiêu chế biến đơn giản, nhanh gọn nhất có thể mà vẫn phải đảm bảo thành phẩm đạt được tiêu chí: ngon sạch - đẹp. Ngày đi làm, tối về lọ mọ nấu nấu nướng nướng đến tận khuya, ấy vậy mà mình thấy rất cực kì hứng thú, bao căng thẳng trong công việc thường ngày tại cơ quan đã bay biến theo các món ăn.😊😉
Với cách chế biến đơn giản hóa theo tiêu chí trên, sau khi mạnh dạn chia sẻ trên group, mình không ngờ được nhiều bạn ủng hộ đến vậy. Nhất là trong dịp giãn cách xã hội vừa rồi, các bài về cách làm thạch trầu cau, các loại bánh mì không cần máy trộn bộn, máy đánh trứng, cách tạo màu bánh trôi không cần nhồi bột màu, cách làm thạch trái bắp... được mọi thành viên hưởng ứng nhiệt liệt. Có ngày đt của mình treo máy vì quá nhiều tin nhắn hỏi han, chia sẻ, phản hồi , trả bài ... Có những cô bác lớn tuổi hồ hởi nhắn tin cảm ơn vì đã làm thành công, tạo ra sản phẩm như mong muốn. Cứ tối khuya mình mới mò mẫn trả lời bao tin nhắn của mọi người mà chả thấy buồn ngủ tẹo nào. Lạ thế.😊
Mình thực sự vui và hạnh phúc vì đã góp phần nhỏ bé lan tỏa thêm được niềm yêu góc bếp nhỏ tới nhiều người không chỉ gói gọn trong gia đình mình (khi mà mọi thành viên giờ đều có ý thức chia sẻ việc nhà với nhau, mẹ nấu cơm, con gái rửa bát, quét nhà, con trai làm bánh, con và bố làm các việc sửa chữa nhà, ông bà cùng chăm vườn rau sạch trên sân thượng tầng 6) Thậm chí có những việc trước đây mình chưa bao giờ từng nghĩ tới, đó là với vai trò là Phụ huynh dạy các làm thạch cho các con học sinh lớp con gái. Chứng kiến cảnh các con ríu rít ngoáy thạch, đổ thạch, háo hức chờ đón thành phẩm từ bếp nơi lớp học, phấn khởi khoe thành quả với cha mẹ chúng mà mình thấy xúc động và vui lắm lắm.
Nhờ Yêu Bếp, mình đã tự tin lên rất nhiều. Hãy Yêu Bếp để thêm Yêu Mình nhé.
#MượnBếpYêuMình #HeForSheAtHome #Thửtháchtháng5 #YêuBếp
#EsheepKitchen