**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** **BÁNH BÒ THỐT NỐT CÁCH LÀM BÁNH BÒ

  • 604 Views
  • 0 Comments
  • 17 December, 2020
🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂

**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ THỐT NỐT ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ KHÔNG LÊN MEN BẰNG CƠM RƯỢU**

Bánh bò một trong những loại bánh truyền thống của Việt Nam khá giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn và gắng bó với nhiều thế hệ. Nhắc đến bánh bò là nhớ đến mấy buổi đi học vội, ba đèo trên chiếc xe máy đến trường rồi mua vội cái bánh bò nhét vào bánh tiêu rồi ăn vội vàng trước khi vào lớp. Mời mọi người cùng tham khảo món bánh của Ric, với cách làm có pha chút hiện đại, không dùng cơm rượu nhưng tinh thần món ăn vẫn không thay đổi.

Tham khảo thêm video tại đây: https://youtu.be/SUsFOIPTzYs

***Lưu ý *** Với l*ượng đường này, bánh bò thốt nốt của mình không quá ngọt, nên mình sẽ làm thêm caramen (nước đường) và nước cốt dừa, cùng vừng rang thơm để tăng độ hấp dẫn của bánh khi thưởng thức nhé.*

🥦🥦🥦**NGUYÊN LIỆU:**
1. **500 gr** bột gạo tài ký
1. **30-50 gr** bột năng
1. **220-300 gr** đường thốt bốt
1. **200-250 gr** nước cốt dừa lon
1. **10-15 gr** men bánh mì
1. **250 ml** nước lọc

👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳**CÁCH LÀM:**

👉Cho đường thốt nốt vào nước lọc và đun tan chảy sau đó để hỗn hợp giảm nhiệt độ xuống còn ấm ấm thì cho 200gr nước cốt dừa vào hoà tan hỗn hợp & để nguội ***Lưu ý không cho nước dừa vào khi hỗn hợp còn nóng vì sẽ làm tách độ béo của nước dừa. Mình cũng khuyên các bạn nên dùng nước cốt dừa đóng lon để đảm bảo độ béo cũng như độ an toàn nhé.***

👉Dùng âu lớn, cho bột năng, bột gạo và men bánh mì (instant dry yeast) theo định lượng bên trên và trộn đều trộn đều.

👉Rót hỗn hợp nước cốt dừa và nước đường vào bột trộn đều.*** Lưu ý lúc này hỗn hợp đã nguội hẵn. Không cho hỗn hợp vào bột khi còn nóng vì sẽ làm chín bột nhé.***

👉Trộn đều hỗn hợp sau đó ủ ở nhiệt độ phòng từ 1-1.5 giờ trước khi hấp bánh. Sau thời gian ủ nếu bột đặt có thể cho vào thêm 30-50ml nước trộn đều trước khi hấp.

👉**Hấp bánh:**

- dùng các khuông có diện tích mặt rộng để không ảnh hưởng đến độ nở của bánh.
- quét dầu vào khuông và làm nóng khuông trước 10-15 phút trước khi cho bột vào hấp.

- Dùng vá hoặc bình để rót bột vào khuông, đậy nắp và hấp ở lửa lớn từ 20-25 phút. trong thời gian hấp không được mở nắp để tránh bánh bị xẹp nhé.

**Trang trí và thưởng thức bánh **
- dùng đường thốt nốt làm ít caramen để chấm với bánh bò. rang ít vừng (mè) và chuẩn bị thêm ít nước cốt dừa rưới lên bánh để tăng độ hấp dẫn.

Mọi người có thể chấm với đường và nước cốt hoặc có thể rới trực tiếp lên bánh

Chúc mọi người có một công thức ngon nhé

#yeubep #esheepkitchen #banhtruyenthong

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

🎷🎷🎷🎷**AI BÁNH BÒ, BÁNH TIÊU GÌ..... HÔN** 😂😂😂**BÁNH BÒ THỐT NỐT | CÁCH LÀM BÁNH BÒ

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
#YêuBep #ChangChef #ĂntrưacùngchangChang Hai Tư Tủi Cơm Vợ Nấu Mâm cơm nhà e trung

#YêuBep #ChangChef #ĂntrưacùngchangChang Hai Tư Tủi Cơm Vợ Nấu Mâm cơm nhà e trung bình từ 100k đổ xuống vì có 2 vợ chồn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chẳng biết từ bao giờ từ 1 cô gái trong vòng tay bao bọc của mẹ, chẳng phải làm gì,

Chẳng biết từ bao giờ từ 1 cô gái trong vòng tay bao bọc của mẹ, chẳng phải làm gì, ngày chỉ lau mỗi cái nhà phụ mẹ cũng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mình Không Thấy Việc Nấu Nướng Vất Vả Nặng Nhọc Gì, Chắc Cũng Vì Mình Dành Tình

Mình không thấy việc nấu nướng vất vả nặng nhọc gì, chắc cũng vì mình dành tình yêu cho bếp 😇🥰 ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chân Gà Sốt Thái - Kết Thúc Mùa TếtVậy Là Cũng Dần Khép Lại Mùa Tết - Vui Xuân

CHÂN GÀ SỐT THÁI - KẾT THÚC MÙA TẾTVậy là cũng dần khép lại mùa Tết - vui xuân Nhâm Dần rồi. Hôm nay Bếp mình lại đỏ lửa ...

Công thức nấu ăn
icon01
[Cách trồng lan hồ điệp siêu dễ để yêu nhà, yêu bếp, yêu chính mình hơn]---Tham gia

[Cách trồng lan hồ điệp siêu dễ để yêu nhà, yêu bếp, yêu chính mình hơn]---Tham gia nhóm Yêu bếp mình học được bao nhiêu ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tôi vetula này, vì lười nên cố gắng càng ít phải chế biến càng tốt, ko phải nấu là

Tôi vetula này, vì lười nên cố gắng càng ít phải chế biến càng tốt, ko phải nấu là tốt nhất, cái gì ăn sống được là ăn t ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ