"Ai Đã Đưa Em Lên Gặp Ánh Sao TrờiAi Đã Cho Em Mùa Hè Đẹp Nhất Trong Đời..."

  • 129 Views
  • 0 Comments
  • 26 March, 2023
"Ai đã đưa em lên gặp ánh sao trời
Ai đã cho em mùa hè đẹp nhất trong đời..."
Trích một câu hát mình rất thích, trong bài "Mùa hè đẹp nhất".

Lâu lắm rồi, chắc phải hơn 1 năm nay mình mới lại đăng bài trên Yêu Bếp. Không phải khoe ảnh, không phải chia sẻ kinh nghiệm bếp núc, chỉ là một buổi sáng nhiều tâm trạng. Làm xong đĩa xôi hoa đậu bỗng nhiên thấy lòng nhẹ nhõm, muốn chia sẻ với mọi người thôi. Xôi hoa thì mình đã làm nhiều lắm, mà giờ lục được giữa hàng ngàn chiếc ảnh trong máy thì lâu lắm. Chỉ có đĩa xôi dâng hương ngày đầu tháng hôm nay thôi.
Năm nay có lẽ nắng sẽ rất gay gắt, mấy ngày nay dậy lúc 4 rưỡi sáng, cảm thấy chưa làm được gì mà mặt trời đã leo qua cửa sổ rồi.

Chỉ có một vài tip để có đĩa xôi ngon (theo kinh nghiệm của mẹ mình):
1. Ngâm gạo ngậm đủ nước 8 tiếng hoặc qua đêm.
2. Đồ xôi 2 lần để xôi vẫn mềm dẻo khi để lâu.
3. Muốn có màu tự nhiên đẹp, nên ngâm gạo với nước đủ thời gian, trước khi hấp tầm 1 tiếng mới ngâm với lá nếp, lá cẩm,... để có màu bạn thích, tránh ngâm từ đầu, lúc đồ xôi lên dễ bị xỉn màu.
4. Trộn xôi với chút nước cốt dừa để hạt xôi mẩy, bóng.

Chúc bạn một tháng bình an nhé. ❤️

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Xin Chào Đại Gia Đình Yêu Bếp Nhé! Kết Hôn Với Anh Xã Đến Từ Xứ Sở Kimc

Xin chào đại gia đình YÊU BẾP nhé! Kết hôn với anh xã đến từ xứ sở kimchi nhưng mình vẫn chưa một ngày phải làm dâu xứ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào mọi người,Lâu nay ở trong group chỉ quan sát ngó nghiêng trầm trồ đồ ăn thức

Chào mọi người,Lâu nay ở trong group chỉ quan sát ngó nghiêng trầm trồ đồ ăn thức uống của mọi người thì hôm nay nhân mộ ...

Công thức nấu ăn
icon01
BÁNH MÌ BƠ TỎI GIÒN TAN 5PSáng nay mọi người ăn gì ạBánh mì hôm qua ăn chưa hết sáng

BÁNH MÌ BƠ TỎI GIÒN TAN 5PSáng nay mọi người ăn gì ạBánh mì hôm qua ăn chưa hết sáng nay nó đã được nâng cấp thành bánh ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nhiều khi lỡ nấu nhiều cơm, hoặc nấu như mọi khi mà ăn không hết... hoặc chỉ là người

Nhiều khi lỡ nấu nhiều cơm, hoặc nấu như mọi khi mà ăn không hết... hoặc chỉ là người tốn cơm nhất nhà đi ăn cơm nhà ngư ...

Công thức nấu ăn
icon01
#MặtTrờiTrongTôi #yêubếp #YêuMìnhYêuĐờiCô ấy đã từng tự ti về bản thân, mỗi thử

#MặtTrờiTrongTôi #yêubếp #YêuMìnhYêuĐờiCô ấy đã từng tự ti về bản thân, mỗi thử thách trước mắt mình đều sẽ lo sợ, tự ...

Công thức nấu ăn
icon01
#GửiTimThươngMếnLÁ THƯ CON GÁI GỬI BA!Ba thương nhớ!Lâu lắm rồi tụi con không về thăm

#GửiTimThươngMếnLÁ THƯ CON GÁI GỬI BA!Ba thương nhớ!Lâu lắm rồi tụi con không về thăm Ba được vì dịch bệnh Covid-19. Ở n ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ