Nước Chấm Thái Và Thịt Heo Nướng

Ẩm thực Thái Lan say mê lòng người thật đấy. Đồ Thái thường thì ưa cay cay, béo béo, nhìn thôi là mê mẫn rồi nhỉ 😊😊😊
Một lần tình cờ liếc thấy đâu đó món này nên tìm cách làm thể nào nó lại ra món cũng rất chi là này nọ luôn 😂😂😂
Nước mắm Thái:
2 mc đường
2 mc nước mắm
2 mc nước cốt chanh
3-4 quả ớt xanh đỏ
3 cây ngò cả rễ ngò (mùi)
2 củ hành tím nhỏ
4 tép tỏi
1/2 quả chanh thái miếng
Cho rễ ngò, tỏi, ớt đường vào cối giả nhỏ. Rồi cho nước mắm, nước cốt chanh vào. Quậy tan đường cho các nguyên liệu còn lại vào thế là ra chén nước chấm. Hihi.
Thịt heo nướng (nạc nọng)
300gram mình ướp với 3 mc mật ong 1 mcf muối, 1 mcf tiêu, 1/2 mc nước tương (xì dầu) 1/2 mc dầu hào. Ướp 30p tối thiểu.
Nướng với lò nướng 15p với lò nướng mở trước 10p nhé. He he.