Pumpkin Oat Muffins: Muffins Yến Mạch Bí Ngô bằng Nồi Chiên Không Dầu

Ăn bánh ngọt mà vẫn healthy, tại sao không?

Ăn cái này có béo không nhỉ, có tăng cân không đâyyy?. Chắc chắn câu hỏi trên đã làm đau đầu rất nhiều chị em (hoặc đôi khi là các anh) đúng không ạ. Dù nhiều khi rất thèm một chiếc bánh, chúng ta cứ phải đắn đo suy nghĩ mãi xem có nên hay không vì béo lắmmmmm. Vì thế nên sau khi tìm hiểu hàng loạt công thức em xin được giới thiệu cho mọi người món bánh ăn mà hok sợ lên cân luôn (nhưng ăn nhiều quá vẫn lên đấy ạ 😢)

Pumpkin Oat Muffins: Muffins Yến Mạch Bí Ngô bằng Nồi Chiên Không Dầu ạaaa. Đây là một loại bánh vô cùng dễ làm: chỉ mất 30p thôi nha, với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và healthy nữa. Mời mọi người cùng tham khảo nghen.

Nguyên liệu:
- 1 cup yến mạch (muốn mịn hơn thì mọi người có thể dùng bột yến mạch, bằng cách xay nhuyễn yến mạch trong bằng xay sinh tố)
- 150g bí ngô
- 120ml sữa hạt hoặc sữa tươi không đường
- 15 ml mật ong (hoặc 40g đường ăn kiêng)
- 1/2 thìa cf vanilla extract
- 2 quả trứng
- 1/4 thìa cf baking soda
- Topping: tuỳ ý mọi người ạ, em thì chọn hạt óc chó và dark chocochip.

Cách làm:
- Hấp chín bí đỏ sau đó xay nhuyễn với máy xay sinh tố
- Đập 2 quả trứng vào tô lớn, quấy đều, sau đó cho lần lượt bí đỏ đã xay, sữa và mật ong vào. Tiếp tục trộn đều.
- Tiếp tục cho yến mạch và baking soda vào trộn đều lên là được.
- Cuối cùng là cho topping các chị thích vào nhaa.
- Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 160 độ 5 phút.
- Cho hỗn hợp muffins vào cup giấy cứng, sau đó nướng với nhiệt đọ 160 độ 13-15p tuỳ lò xong rồiii.

Công thức rất đơn giản và dễ làm đúng không mọi người. Tiện thể mọi người có thể làm sữa bí đỏ uống cùng luôn nè. Thế là đã có ngay 1 bữa sáng healthy rồii. Chúc mọi người thành công nha.