Bí quyết cho trẻ uống nước ép rau củ
"Ăn rau đi con!…" 🥦🥦🥦
Có lẽ đây là câu nói thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm nhà bạn, cũng là điều trăn trở của rất nhiều mẹ có con lười ăn rau củ như mình 😓
Nhất là trong thời điểm hiện tại khi mà diễn biến dịch bệnh còn khó lường, muốn bổ sung thêm #vitamin, #khoáng_chất từ nguồn tự nhiên rau củ quả để tăng sức đề kháng cho bé thì phải làm sao? 👉 Giải pháp ở đây chính là cho trẻ tập uống #nước_ép_rau_củ
Sau đây mình xin chia sẻ một vài kinh nghiệm cá nhân mình khi đã áp dụng thành công cho 1 bé 6 tuổi và 1 bé 5 tuổi uống nước ép hàng ngày nhé:
1️⃣ 𝑳𝒂̀𝒎 𝒔𝒂𝒐 đ𝒆̂̉ 𝒄𝒉𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒄𝒉𝒊̣𝒖 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈 𝒆́𝒑 𝒓𝒂𝒖 𝒄𝒖̉?
Nhiều mẹ sẽ có thắc mắc “nước ép trái cây 1 vị như dưa hấu, cam, bưởi... con còn lười uống huống hồ nước ép rau củ sao mà con chịu uống đây?”
🔜 Nhưng có 1 thực tế rất lạ đó là càng ko nhận ra đó là mùi vị quả gì rau gì thì con càng dễ uống còn nhận ra vị con sẽ có sự kén chọn và ko gây hứng thú cho các con 👶
Do đó mình có một kinh nghiệm dành cho các mẹ đó là sử dụng #nước_ép_mix trái cây và rau củ quả tạo vị cân bằng, để trẻ không nhận biết được thành phần, thì sẽ dễ uống hơn.
Kết hợp 1 mẹo kể ra các câu chuyện gây hứng thú cho các con như “hôm nay trời nắng quá chúng ta sẽ giải khát với 1 món đồ uống siêu nhân 🦸 xanh lá nhé, nó giúp con có thêm nhiều sức mạnh như người nhện...”
Khi các con uống mẹ và bé cùng nói chuyện đoán xem hôm nay thành phần món nước ép gồm những gì? Bạn súp lơ 🥦 cơ bắp hay bạn dứa 🍍 nhiều gai…
Và chứng mình cho con thấy nó thật ngon phải ko nào? Sau con đừng bỏ súp lơ đi trong bữa ăn nhé... Khi các con đã làm quen với các loại rau củ với nước ép thì việc ăn rau củ trong các bữa cơm cũng sẽ trở nên dễ dàng hơn 👍👍👍
2️⃣ Cách phối kết hợp các loại rau củ quả ra được thành phẩm ngon nhất?
🍹 Bình thường nếu uống nước ép ngoài hàng sẽ cho thêm đá hoặc pha loãng ra bằng nước rồi cho thêm đường. Có rất nhiều loại quả nếu uống ko sẽ chua quá, ngọt quá, hoặc nhạt nhẽo quá nên danh sách các loại nước ép này ko đa dạng.
Nên Việc sử dụng nước ép #nguyên_chất 💯% mix các loại rau củ quả như mình hướng dẫn sẽ vừa tốt cho sức khỏe vừa uống được nhiều loại quả mà bình thường các bạn ko có hứng thú muốn ăn hoặc uống.
Sẽ có một vài lưu ý như sau để mọi người lựa chọn kết hợp sao cho ra 1 cốc nước ép ngon nhất:
✔️ Kết hợp các loại rau củ quả màu sắc tương đồng sẽ hợp hơn. Ví dụ lựu - nho - củ dền, hay táo - dứa - dưa leo - cần tây, cam - cà rốt - dứa
✔️ Trong 1 công thức nước ép, ngoài rau củ ra thì trái cây lựa chọn kết hợp sẽ có loại đóng vai trò tạo độ chua ngọt, có loại bổ sung nước, có loại bổ sung hương.. .để ra được hỗn hợp nước cân bằng ko ngọt quá, ko chua quá, ko đặc quá… Ví dụ:
🍎 Các loại quả đóng góp chính trong việc tạo độ chua ngọt có thể kể đến: táo, dứa, lê, cam, ổi, dưa lưới, quýt…
🥥Các loại quả bổ sung nước là: củ đậu, dưa leo, dưa hấu, nước dừa, khế…
🍓Các loại quả giúp thêm hương thêm mùi: xoài xanh, dâu tây, chanh dây, việt quất, phúc bồn tử, đào
Theo thứ tự mà mình lựa 2 loại đầu cân bằng tỉ lệ, loại bổ sung hương ít hơn.
3️⃣ 𝑵𝒆̂𝒏 𝒃𝒂̆́𝒕 đ𝒂̂̀𝒖 𝒄𝒉𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈 𝒏𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝒆́𝒑 𝒓𝒂𝒖 𝒗𝒐̛́𝒊 đ𝒊̣𝒏𝒉 𝒍𝒖̛𝒐̛̣𝒏𝒈 𝒃𝒂𝒐 𝒏𝒉𝒊𝒆̂𝒖 𝒍𝒂̀ 𝒅𝒆̂̃ 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈?
Với những #lần_đầu_tiên cho con uống, chủ yếu là làm quen nên các mẹ cũng đừng đặt nặng vấn đề là phải uống được ngay nước ép nhiều loại rau, mà hãy đặt tiêu chí #bổ_sung_vitamin lên trên hết. 🐣
Các mẹ có thể sử dụng một liều lượng nhỏ rau củ, chỉ khoảng #20gr cho 1 cốc 300ml thôi và bắt đầu với những loại rau củ ít mùi vị, sau đó mới tăng dần lượng rau và level các loại rau củ khác nhau.
Cách phân loại theo Level rau củ như sau:
🥬 Level 1: xà lách romain, cà rốt, súp lơ, măng tây, cà chua...
🥬 Level 2: cải bó xôi, cải kale, bắp cải tím, củ dền ...
🥬 Level 3: cần tây, ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, củ cải đỏ…
4️⃣ 𝑪𝒂́𝒄𝒉 𝒍𝒖̛̣𝒂 𝒄𝒉𝒐̣𝒏 𝒕𝒓𝒂́𝒊 𝒄𝒂̂𝒚 𝒗𝒂̀ 𝒃𝒂̉𝒐 𝒒𝒖𝒂̉𝒏 𝒔𝒂𝒐 𝒄𝒉𝒐 𝒕𝒐̂́𝒏 𝒊́𝒕 𝒕𝒉𝒐̛̀𝒊 𝒈𝒊𝒂𝒏 𝒏𝒉𝒂̂́𝒕?
Vì không phải mẹ nào cũng có thời gian ép nước hàng ngày cho con, do đó các mẹ có thể tranh thủ đi chợ, đi siêu thị 1 tuần/lần để lựa chọn các loại rau của quả. Các yếu tố quan trọng khi lựa chọn rau củ quả để ép là:
✔️ Luôn ưu tiên rau củ quả được trồng #hữu_cơ, vì mình ép trực tiếp nước uống cho con mà, không qua chế biến nên càng phải quan tâm đến chất lượng rau củ quả không sử hóa chất, các chất bảo vệ thực vật
✔️ Luôn chọn rau củ quả #TƯƠI, gần nơi mình sinh sống và có nguồn gốc rõ ràng
✔️ Linh hoạt sử dụng #rau_củ #trái_cây theo mùa
⏰ Thời gian sử dụng và bảo quản của nước ép rau củ quả nguyên chất 100% là:
✔ 24h-36h trong ngăn mát tủ lạnh
✔️ 1 tuần cấp đông. Lưu ý khi sử dụng thì cần giã đông trước nửa ngày, và sử dụng luôn trong 1-2 ngày.
5️⃣ 𝑪𝒂́𝒄𝒉 𝒆́𝒑 𝒉𝒂̣𝒏 𝒄𝒉𝒆̂́ 𝒓𝒖̛̉𝒂 𝒎𝒂́𝒚 𝒒𝒖𝒂́ 𝒏𝒉𝒊𝒆̂̀𝒖 𝒍𝒂̂̀𝒏?
Thường khi sử dụng gia đình, mỗi lần ép chúng ta ép nhiều màu xanh, đỏ, vàng, tím, cam… để tiện thay đổi từng ngày với mục đích bổ sung chất khác nhau. Và vấn đề ngại nhất ở đây của nhiều mẹ là phải đi rửa máy mỗi khi đổi màu ép vì ảnh hưởng đến màu cốc sau.
💡 Nên có 1 mẹo nhỏ cho các mẹ đó là ưu tiên ép từ màu nhạt nhất đến đậm. Ví dụ vàng trước đến cam rồi đến xanh rồi đến đỏ ... cứ mỗi lần thay màu dùng nước sôi để nguội tráng máy thôi, vừa đỡ mất nhiều thời gian phải rửa máy, mà nước ép ko bị lẫn màu. 😍😍
Đó, tất tần tật bí quyết, kinh nghiệm của mình có bao nhiêu thì đã chia sẻ gần như trọn vẹn và đầy đủ rồi. Mọi người còn thắc mắc gì thì cứ comment nhé! 🤗
#yeubep #machnho #biquyetchamcon
Có lẽ đây là câu nói thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm nhà bạn, cũng là điều trăn trở của rất nhiều mẹ có con lười ăn rau củ như mình 😓
Nhất là trong thời điểm hiện tại khi mà diễn biến dịch bệnh còn khó lường, muốn bổ sung thêm #vitamin, #khoáng_chất từ nguồn tự nhiên rau củ quả để tăng sức đề kháng cho bé thì phải làm sao? 👉 Giải pháp ở đây chính là cho trẻ tập uống #nước_ép_rau_củ
Sau đây mình xin chia sẻ một vài kinh nghiệm cá nhân mình khi đã áp dụng thành công cho 1 bé 6 tuổi và 1 bé 5 tuổi uống nước ép hàng ngày nhé:
1️⃣ 𝑳𝒂̀𝒎 𝒔𝒂𝒐 đ𝒆̂̉ 𝒄𝒉𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒄𝒉𝒊̣𝒖 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈 𝒆́𝒑 𝒓𝒂𝒖 𝒄𝒖̉?
Nhiều mẹ sẽ có thắc mắc “nước ép trái cây 1 vị như dưa hấu, cam, bưởi... con còn lười uống huống hồ nước ép rau củ sao mà con chịu uống đây?”
🔜 Nhưng có 1 thực tế rất lạ đó là càng ko nhận ra đó là mùi vị quả gì rau gì thì con càng dễ uống còn nhận ra vị con sẽ có sự kén chọn và ko gây hứng thú cho các con 👶
Do đó mình có một kinh nghiệm dành cho các mẹ đó là sử dụng #nước_ép_mix trái cây và rau củ quả tạo vị cân bằng, để trẻ không nhận biết được thành phần, thì sẽ dễ uống hơn.
Kết hợp 1 mẹo kể ra các câu chuyện gây hứng thú cho các con như “hôm nay trời nắng quá chúng ta sẽ giải khát với 1 món đồ uống siêu nhân 🦸 xanh lá nhé, nó giúp con có thêm nhiều sức mạnh như người nhện...”
Khi các con uống mẹ và bé cùng nói chuyện đoán xem hôm nay thành phần món nước ép gồm những gì? Bạn súp lơ 🥦 cơ bắp hay bạn dứa 🍍 nhiều gai…
Và chứng mình cho con thấy nó thật ngon phải ko nào? Sau con đừng bỏ súp lơ đi trong bữa ăn nhé... Khi các con đã làm quen với các loại rau củ với nước ép thì việc ăn rau củ trong các bữa cơm cũng sẽ trở nên dễ dàng hơn 👍👍👍
2️⃣ Cách phối kết hợp các loại rau củ quả ra được thành phẩm ngon nhất?
🍹 Bình thường nếu uống nước ép ngoài hàng sẽ cho thêm đá hoặc pha loãng ra bằng nước rồi cho thêm đường. Có rất nhiều loại quả nếu uống ko sẽ chua quá, ngọt quá, hoặc nhạt nhẽo quá nên danh sách các loại nước ép này ko đa dạng.
Nên Việc sử dụng nước ép #nguyên_chất 💯% mix các loại rau củ quả như mình hướng dẫn sẽ vừa tốt cho sức khỏe vừa uống được nhiều loại quả mà bình thường các bạn ko có hứng thú muốn ăn hoặc uống.
Sẽ có một vài lưu ý như sau để mọi người lựa chọn kết hợp sao cho ra 1 cốc nước ép ngon nhất:
✔️ Kết hợp các loại rau củ quả màu sắc tương đồng sẽ hợp hơn. Ví dụ lựu - nho - củ dền, hay táo - dứa - dưa leo - cần tây, cam - cà rốt - dứa
✔️ Trong 1 công thức nước ép, ngoài rau củ ra thì trái cây lựa chọn kết hợp sẽ có loại đóng vai trò tạo độ chua ngọt, có loại bổ sung nước, có loại bổ sung hương.. .để ra được hỗn hợp nước cân bằng ko ngọt quá, ko chua quá, ko đặc quá… Ví dụ:
🍎 Các loại quả đóng góp chính trong việc tạo độ chua ngọt có thể kể đến: táo, dứa, lê, cam, ổi, dưa lưới, quýt…
🥥Các loại quả bổ sung nước là: củ đậu, dưa leo, dưa hấu, nước dừa, khế…
🍓Các loại quả giúp thêm hương thêm mùi: xoài xanh, dâu tây, chanh dây, việt quất, phúc bồn tử, đào
Theo thứ tự mà mình lựa 2 loại đầu cân bằng tỉ lệ, loại bổ sung hương ít hơn.
3️⃣ 𝑵𝒆̂𝒏 𝒃𝒂̆́𝒕 đ𝒂̂̀𝒖 𝒄𝒉𝒐 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈 𝒏𝒖̛𝒐̛́𝒄 𝒆́𝒑 𝒓𝒂𝒖 𝒗𝒐̛́𝒊 đ𝒊̣𝒏𝒉 𝒍𝒖̛𝒐̛̣𝒏𝒈 𝒃𝒂𝒐 𝒏𝒉𝒊𝒆̂𝒖 𝒍𝒂̀ 𝒅𝒆̂̃ 𝒖𝒐̂́𝒏𝒈?
Với những #lần_đầu_tiên cho con uống, chủ yếu là làm quen nên các mẹ cũng đừng đặt nặng vấn đề là phải uống được ngay nước ép nhiều loại rau, mà hãy đặt tiêu chí #bổ_sung_vitamin lên trên hết. 🐣
Các mẹ có thể sử dụng một liều lượng nhỏ rau củ, chỉ khoảng #20gr cho 1 cốc 300ml thôi và bắt đầu với những loại rau củ ít mùi vị, sau đó mới tăng dần lượng rau và level các loại rau củ khác nhau.
Cách phân loại theo Level rau củ như sau:
🥬 Level 1: xà lách romain, cà rốt, súp lơ, măng tây, cà chua...
🥬 Level 2: cải bó xôi, cải kale, bắp cải tím, củ dền ...
🥬 Level 3: cần tây, ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, củ cải đỏ…
4️⃣ 𝑪𝒂́𝒄𝒉 𝒍𝒖̛̣𝒂 𝒄𝒉𝒐̣𝒏 𝒕𝒓𝒂́𝒊 𝒄𝒂̂𝒚 𝒗𝒂̀ 𝒃𝒂̉𝒐 𝒒𝒖𝒂̉𝒏 𝒔𝒂𝒐 𝒄𝒉𝒐 𝒕𝒐̂́𝒏 𝒊́𝒕 𝒕𝒉𝒐̛̀𝒊 𝒈𝒊𝒂𝒏 𝒏𝒉𝒂̂́𝒕?
Vì không phải mẹ nào cũng có thời gian ép nước hàng ngày cho con, do đó các mẹ có thể tranh thủ đi chợ, đi siêu thị 1 tuần/lần để lựa chọn các loại rau của quả. Các yếu tố quan trọng khi lựa chọn rau củ quả để ép là:
✔️ Luôn ưu tiên rau củ quả được trồng #hữu_cơ, vì mình ép trực tiếp nước uống cho con mà, không qua chế biến nên càng phải quan tâm đến chất lượng rau củ quả không sử hóa chất, các chất bảo vệ thực vật
✔️ Luôn chọn rau củ quả #TƯƠI, gần nơi mình sinh sống và có nguồn gốc rõ ràng
✔️ Linh hoạt sử dụng #rau_củ #trái_cây theo mùa
⏰ Thời gian sử dụng và bảo quản của nước ép rau củ quả nguyên chất 100% là:
✔ 24h-36h trong ngăn mát tủ lạnh
✔️ 1 tuần cấp đông. Lưu ý khi sử dụng thì cần giã đông trước nửa ngày, và sử dụng luôn trong 1-2 ngày.
5️⃣ 𝑪𝒂́𝒄𝒉 𝒆́𝒑 𝒉𝒂̣𝒏 𝒄𝒉𝒆̂́ 𝒓𝒖̛̉𝒂 𝒎𝒂́𝒚 𝒒𝒖𝒂́ 𝒏𝒉𝒊𝒆̂̀𝒖 𝒍𝒂̂̀𝒏?
Thường khi sử dụng gia đình, mỗi lần ép chúng ta ép nhiều màu xanh, đỏ, vàng, tím, cam… để tiện thay đổi từng ngày với mục đích bổ sung chất khác nhau. Và vấn đề ngại nhất ở đây của nhiều mẹ là phải đi rửa máy mỗi khi đổi màu ép vì ảnh hưởng đến màu cốc sau.
💡 Nên có 1 mẹo nhỏ cho các mẹ đó là ưu tiên ép từ màu nhạt nhất đến đậm. Ví dụ vàng trước đến cam rồi đến xanh rồi đến đỏ ... cứ mỗi lần thay màu dùng nước sôi để nguội tráng máy thôi, vừa đỡ mất nhiều thời gian phải rửa máy, mà nước ép ko bị lẫn màu. 😍😍
Đó, tất tần tật bí quyết, kinh nghiệm của mình có bao nhiêu thì đã chia sẻ gần như trọn vẹn và đầy đủ rồi. Mọi người còn thắc mắc gì thì cứ comment nhé! 🤗
#yeubep #machnho #biquyetchamcon
Bạn cần đăng nhập để thực hiện bình luận.
Nếu chưa có tài khoản đăng ký tại đây