{ BÁNH BÒ THỐT NỐT }Món này mình làm bao nhiêu lần cũng thành công nên chia sẻ lại

  • 873 Views
  • 0 Comments
  • 15 December, 2020
{ BÁNH BÒ THỐT NỐT }

Món này mình làm bao nhiêu lần cũng thành công nên chia sẻ lại công thức mình hay áp dụng cho mọi người.

**NGUYÊN LIỆU:**

200gr đường thốt nốt

300gr nước cốt dừa

150gr bột năng

10gr bột gạo

4 quả trứng gà

1 mcf bơ

3gr bột nổi (baking powder)

Nhúm muối

**CÁCH LÀM:**

1/ Cắt nhỏ hoặc bào mỏng đường thốt nốt cho vào nồi, đun với lửa trung bình để đường tan hết ra, đến khi sôi nhẹ

2/ Đổ nước cốt dừa vào đường, vẫn để lửa trung bình nhỏ đến khi đường hoà tan hết vào trong nước cốt, để nguội hoàn toàn

3/ Trộn bột gạo và bột năng lại với nhau, rây từ từ vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho bột không vón cục

4/ Rây hỗn hợp bột để mịn hơn, đậy khăn, cho bột nghỉ 40’

5/ Cho khuôn (trống) vào lò ở 170 độ để khuôn được nóng trước (nên sử dụng khuôn chống dính tốt)

6/ Quậy tan trứng, chỉ quậy, không đánh bông

7/ Cho từ từ trứng, bột nổi, muối vào hỗn hợp bột sau khi nghỉ, quậy nhẹ tay

8/ Rây thêm 1 lần nữa để loại bớt lòng trắng dư

9/ Lấy khuôn ra khỏi lò,chống dính bằng một chút bơ, nhanh chóng đổ hỗn hợp bột vào khuôn

10/ Nướng 170 độ 40’

11/ Không nên lấy bánh ra ngay, mà để nguội từ từ trong lò, tránh tình trạng bánh bị xẹp

{ BÁNH BÒ THỐT NỐT }Món này mình làm bao nhiêu lần cũng thành công nên chia sẻ lại

{ BÁNH BÒ THỐT NỐT }Món này mình làm bao nhiêu lần cũng thành công nên chia sẻ lại

{ BÁNH BÒ THỐT NỐT }Món này mình làm bao nhiêu lần cũng thành công nên chia sẻ lại

{ BÁNH BÒ THỐT NỐT }Món này mình làm bao nhiêu lần cũng thành công nên chia sẻ lại

{ BÁNH BÒ THỐT NỐT }Món này mình làm bao nhiêu lần cũng thành công nên chia sẻ lại

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
[Góc làm đẹp từ bếp]Cách làm nước hoa hồng - Rose water toner handmadeNguyên liệu:-

[Góc làm đẹp từ bếp]Cách làm nước hoa hồng - Rose water toner handmadeNguyên liệu:- 20 bông hoa hồng sạch- 300ml nước- 1 ...

Công thức nấu ăn
icon01
**Tháng Ba ở vùng núi thì có gì? **Xin chào các Admin và các cô chú, anh chị em thành

**Tháng Ba ở vùng núi thì có gì? **Xin chào các Admin và các cô chú, anh chị em thành viên Yêu Bếp thân thương. Hôm nay, ...

Công thức nấu ăn
icon01
#MặtTrờiTrongTôi #YêuBếpLÀM ĐIỀU MÌNH YÊU LÀ TỰ DO. YÊU ĐIỀU MÌNH LÀM LÀ HẠNH PHÚC.Em

#MặtTrờiTrongTôi #YêuBếpLÀM ĐIỀU MÌNH YÊU LÀ TỰ DO. YÊU ĐIỀU MÌNH LÀM LÀ HẠNH PHÚC.Em sinh ra không với một khuôn mặt đẹ ...

Công thức nấu ăn
icon01
#GửiTimThươngMến**1000 LÁ THƯ TAY CỦA ANH VÀ EM**Phong thương mến,Đã lâu lắm lắm lắm

#GửiTimThươngMến**1000 LÁ THƯ TAY CỦA ANH VÀ EM**Phong thương mến,Đã lâu lắm lắm lắm rồi em mới lại viết thư cho anh nhỉ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mì vằn thắn Hà Nội (mì mây bay)Mì vắn thắn HN còn miền Nam thì gọi là mì hoành

Mì vằn thắn Hà Nội (mì mây bay)Mì vắn thắn HN còn miền Nam thì gọi là mì hoành thánh, đều xuất phát từ món mì của người ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè

Chào mọi người trong nhóm Yêu Bếp nay mình xin được chia sẻ món Chè xoài cho ngày hè oi nóng Thành phần của món này như ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ