Bánh Chưng Chấm Mật. Như Mọi Vùng Quê Của Việt Nam Ngày Tết Đều Có Bánh C

Bánh chưng chấm mật.

Như mọi vùng quê của Việt Nam ngày Tết đều có bánh chưng hay bánh tét trên mâm cỗ. Nhưng ở quê mình lại thêm bát mật mía để ăn cùng bánh chưng. Mật mía mới nguyên chất, có thể sử dụng chấm luôn cũng được. Nhưng sẽ ngon hơn khi đập gừng và băm nhỏ cho vào nồi nấu sôi lại lần nữa. Lấy thìa múc mật đổ vào bát của mình và lấy đũa gắp bánh chưng để chấm, còn mình thì cứ cho bánh vào bát đã, đổ mật lên rồi lấy đũa xắn từng miếng bánh và chấm đẫm mật thế mới ngon. Vị dẻo của nếp, bùi của đỗ ngấm nước thịt, nhân thịt mềm, và vị ngọt của mật kèm vị cay nồng của gừng. Đảm bảo ấm bụng 👍

Vị bánh chưng chấm mật cũng gần tương tự như bánh gio chấm mật mía ở Miền Bắc, hay là bánh ngào ở Miền Trung.👍

Quê các Bác hay ăn bánh chưng với gì vậy? Các Bác show hàng đi. 👍😁