Bánh chuối nướng thơm lừng với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản.Chuẩn bị:

🍰🍌🎂 Bánh chuối nướng thơm lừng với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản.

Chuẩn bị: 200g bột mì 405 (ở Vn là bột số 11), 100g bột mandel (bột hạnh nhân), chuối, 200g sữa chua không đường, 4 quả trứng gà, 1 gói vanillin zucker, 1 gói Backin (bột nở), bơ nhạt, dừa nạo, mật ong, đường, muối

Cách làm:
1. 2-3 quả chuối (tuỳ lượng chuối muốn ăn có thể thêm hoặc bớt) cắt nhỏ theo khoanh tròn vào bát, cho 1 thìa cafe đường, 1/4 thìa cafe muối trộn đều để cho ngấm
2. Bật lò nướng 180 độ cho nóng lò
3. Khay bánh, quét lớp bơ vào bề mặt để ko bị dính. Sau đó trải giấy nướng bánh vào khay, quét 1 lớp mật ong trên giấy nướng.
4. Cho đường vào 1 cái đĩa, chẻ đôi 3 quả chuối , úp mặt cắt vào đĩa đường xong xếp vào khay mặt vừa lăn đường đó.
5. Cho 100g bơ vào lò vi sóng quay 30 giây, bơ chảy cho 100g đường, 1/4 thìa cafe muối, 4 quả trứng và gói vanillin vào đánh đều
6. 200g bột mì, 100g bột mandel, 1/2 gói backin, dừa nạo, 200g sữa chua không đường và cho hỗn hợp số 1 và 5 vào đánh đều
7. Đổ hỗn hợp 6 vào khay sau đó chẻ đôi 3 quả chuối xếp lên mặt bánh (mặt cắt ngửa lên trên), xếp chuối xong rắc một chút đường lên mặt chuối
8. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ thoief gian 45-50 phút, lấy bánh ra quét 1 lớp mật ong nướng thêm 5 phút nữa là hoàn thành

Bánh để nguội xong cho vào tủ mát, bánh ăn lạnh sẽ ngon hơn, uống trà và caffe cùng bánh rất là hợp luôn