Bánh Hẹ Hấp Kiểu Trung Hoa

Bánh hẹ hấp kiểu trung hoa nè 🤣🤣🤣
Khổ mớ hẹ mẹ e mua vứt lăn lóc :))) nên e đành làm vậy 🥰🥰🥰
Chia sẻ công thức cho chị em luôn nha
Nguyên liệu:
Bột năng 200g
Bột mì 200g
Bột nếp 200g
Muối 5g
Hẹ 1 mới
Cà rốt 1 củ
Bắt đầu làm :)))
Phần vỏ bánh :
Trộn đều 3 loại bột kèm muối cho vào bát to hoặc nồi to nhào bột cho dễ
Đổ 400ml nc nóng vào nhưng để từ từ nhào dần dần
Sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào nhào cùng
Nhào thật nhuyễn sau đó ủ 1 tiếng
Phần nhân
Hẹ thái nhỏ,cà rốt thái hạt lựu
Rồi xào lên lửa to đảo đều tắt luôn cho khỏi chín tơi quá
Sau đó lăn bột rồi cắt khúc nặn bánh
Cho vào xửng hấp 15-20p
Để nguội rồi cho vào chảo áp vàng 2 mặt
Nước chấm: xì dầu,ớt ,hẹ ,vừng
Chúc các bác thành công 😂😂😂😂