BÁNH MÁT MẮT CHỨ KHÔNG PHẢI MÁT CHA🤣Em rất nghiện các món từ matcha, nhưng thấy

  • 653 Views
  • 0 Comments
  • 12 October, 2020
BÁNH MÁT MẮT
CHỨ KHÔNG PHẢI MÁT CHA🤣

Em rất nghiện các món từ matcha, nhưng thấy giá matcha đa dạng quá, nên cũng quan ngại chất lượng. Đồ xịn thì giá cũng cao. Nên nhân vài lần nấu xôi bằng bột chùm ngây mua ăn dặm cho Con, thấy màu lên đẹp, nên Em thử làm vài loại bánh thì thấy mùi vị thơm ngon giống trà xanh, màu đẹp và bé đến lớn đều ăn được. Em làm bánh mời bạn bè, không nói ai cũng nghĩ là trà xanh đó!! Hihi, mọi người thử làm với phát hiện này của Em xem nhé😊😊😊

Bánh Cheese Chùm Ngây!

-Đế bánh: cốt bánh có thể dùng bánh bông lan, hoặc nhanh là vỏ bánh Oreo đập vụn trộn với 40g bơ nhạt đun chảy và nén vào khuôn 18cm đế rời.

-Thân bánh:
150g cream cheese để mềm.
125ml sữa tươi không đường
80g đường
15g gelatin
250g whipping cream
14g bột chùm ngây (hoặc trà xanh)

Galetin ngâm vào ít nước, quay lò vi sóng (hoặc cách thuỷ cho tan), cho đường vào sữa khuấy tan.

Cách thuỷ cheese và cho từng ít sữa tươi vào cùng, khuấy đến khi mix đều đến hết, cho gelatin đã tan vào cùng. Có thể lọc qua cho mịn hỗn hợp.

Đánh Whipping cream cho bông mềm, cho một ít whipping đánh lên vào chỗ hỗn hợp trên cho dễ trộn sau đó mới cho hết vào trộn cùng nhé. Gọi là hỗn hợp Cheese nha.

Chuẩn bị 5 cái tô. Theo số thứ tự 1-2-3-4-5. Cho bột chùm ngây(pha tí nước ấm cho tan bột nhé), hỗn hợp cheese theo tỷ lệ sau:

Tô-chùm ngây-cheese
1- 0g-150g
2- 2g-130g
3- 3g-130g
4- 4g-110
5- 5g-90g

Trộn đều rồi đổ vào khuôn theo thứ tự từ 1-5 là xong nhé, nhớ đổ đúng trọng tâm để bánh tròn đều.

Bánh để lạnh 2-4 tiếng là lấy ra dùng được nhé:) không bật mí thì ai cũng nghĩ là bánh trà xanh đấy ah. Lại cực ngon an toàn khi sử dụng 😊😊😊

Chúc cả nhà thành công.

BÁNH MÁT MẮT    CHỨ KHÔNG PHẢI MÁT CHA🤣Em rất nghiện các món từ matcha, nhưng thấy

BÁNH MÁT MẮT    CHỨ KHÔNG PHẢI MÁT CHA🤣Em rất nghiện các món từ matcha, nhưng thấy

BÁNH MÁT MẮT    CHỨ KHÔNG PHẢI MÁT CHA🤣Em rất nghiện các món từ matcha, nhưng thấy

BÁNH MÁT MẮT    CHỨ KHÔNG PHẢI MÁT CHA🤣Em rất nghiện các món từ matcha, nhưng thấy

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
# **BÁNH TÔM **Vào một ngày đẹp trời mình đi ra chợ và tình cờ gặp được chị bán tôm

# **BÁNH TÔM **Vào một ngày đẹp trời mình đi ra chợ và tình cờ gặp được chị bán tôm bảo đây là "tôm đất". Nhìn tôm có vẻ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Em chào cả nhà ạMiền bắc mấy hôm nay nắng to vật vã, nên đổi bữa cho gia đình món Bún

Em chào cả nhà ạMiền bắc mấy hôm nay nắng to vật vã, nên đổi bữa cho gia đình món Bún Hến này đi ạ. Dễ làm, ăn ngon, đảm ...

Công thức nấu ăn
icon01
-Em lại lên đây nhờ trợ giúp-Các chị em cho em hỏi xíu, em đang định mua máy làm sữa

-Em lại lên đây nhờ trợ giúp-Các chị em cho em hỏi xíu, em đang định mua máy làm sữa đậu nành (sữa hạt nói chung). Mọi n ...

Công thức nấu ăn
icon01
chào các anh chị và cô chú của Yêu Bếp ạ năm nay con 17t và nhân dịp nghỉ tết này

chào các anh chị và cô chú của Yêu Bếp ạ năm nay con 17t và nhân dịp nghỉ tết này con đã sa thân vào nhóm và hành trình ...

Công thức nấu ăn
icon01
trời nóng quá ăn #raucâuxoàidừa cho nó mát hok mấy anh mấy chị ei?🥭Em nằm vùng trong

trời nóng quá ăn #raucâuxoàidừa cho nó mát hok mấy anh mấy chị ei?🥭Em nằm vùng trong group thấy cao thủ tay nghề dữ thần ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chiếc Máy Thứ Nhất Giang Muốn Giới Thiệu Đó Là Em Máy Rửa Bát Mini Của Nhật - Của Nhà

Chiếc máy thứ nhất Giang muốn giới thiệu đó là em Máy rửa bát mini của Nhật - của nhà mẹ Giang. Năm nay đã là năm thứ 4 ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ