Dạ mới vào nhóm mà thấy nhiều người up toàn cao lương mỹ vị mà cách làm cũng như

Dạ mới vào nhóm mà thấy nhiều người up toàn cao lương mỹ vị mà cách làm cũng như nguyên liệu khá là khó tìm thì hôm nay em xin chia sẻ công thức sốt chấm thần thánh với xoài chua và xoài bao tử ạ ^^.
Công thức cũng chả gì khó khăn vì em xem phim thái xong bắt chước luôn mọi người ạ 😂😂😂 Cứ tự làm tự ăn chứ mua hàng đổ chai ra chả biết họ cho gì vào luôn í
🔖🔖🔖-Nguyên liệu gồm có:
+ Đường (em thường dùng đường kính ở bếp nhà nào cũng í với lại đường thốt nốt ạ) (2-3 thìa canh)
+ Nước mắm (2 thìa cơm)
+ Muối (nêm nếm gia giảm)
+ Nước cốt chanh (1 quả)
+ Hành phi
+ Tép khô (hoặc cá khô bằm nhỏ)
+ Ớt bột (nên mua loại ớt bột xay để nguyên cánh ớt thì trông sẽ hấp dẫn ạ)
+ Nước lọc
(Trong quá trình làm các bạn nêm nếm sao cho vừa khẩu vị là được nha)
✏️✏️✏️-Cách làm✏️✏️✏️

1️⃣ Cho đường và 1 thìa canh nước vào nồi trưng cho đến khi có màu caramen sền sệt rồi vặn nhỏ lửa lại
2️⃣ Cho thêm nước (khoảng tầm 1 bát con ăn cơm nước) để hoà tan hỗn hợp vừa nấu + cho mắm +muối+ nước cốt chanh vào khuấy cùng cho đến khi tan hỗn hợp trên
⚠️ Chú ý lúc đó hỗn hợp đường đang rất sôi, mọi người cho nước vào cẩn thận bị bắn và bỏng đường ạ.
3️⃣ Sau khi hỗn hợp trên đã tan thì mn cho tép khô vào rồi bật to lửa cho sôi hẳn lên rồi tắt bếp ạ
🔺 Lại thêm chiếc lưu í nho nhỏ là đừng khuấy nó sệt quá không lại lúc nó nguội sẽ bị rất đặc, nên nấu chỉ cần cảm thấy nó hơi sóng sánh là ok ạ
4️⃣ Cuối cùng là cho ớt bột và hành phi vào rồi đảo đều trong xoong là xong ạ (em thấy hành tự phi làm sẽ thơm hơn rất nhiều so với hành phi mua sẵn)
🎉🎉🎉 Xong rồi các bác ạ, đi gọt xoài mà chấm thoy chứ còn gì nữa. Sốt này xoài chua và xoài bao tử chấm đều rất bon mồm nhé các bác huhuu. Viết bài xong nhìn ảnh lại thèm hihii 😋😋😋
Caption từng ảnh ạ
#Sốtchấmxoài #MắmThái #YêuBếp