🥖🥖🥖BÁNH MÌ NGUYÊN CÁM 100% LÀM BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU 🥖🥖Vui quá trời ơi!!! 🤩🤩🤩Cuối

🥖🥖🥖BÁNH MÌ NGUYÊN CÁM 100% LÀM BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU 🥖🥖
Vui quá trời ơi!!! 🤩🤩🤩
Cuối cùng cũng test ra được cái bánh mì nguyên cám 100% mùi vị ưng ý nhất đối với em từ trước tới h! 😍😍😍
Lấy ngay 1 ổ nho nhỏ làm bơ tỏi! Ôi bao pheeeeeee 🤤🤤🤤🤤🤤
Hết ngay trong vòng 1 nốt nhạc ☺️☺️☺️
Đặc biệt chị em nào dùng “Nồi chiên không dầu” cũng làm đc luôn nhé! Công thức bao dễ và nhanh gọn lẹ 😊😊😊

Nguyên liệu
300g bột mì nguyên cám (em dùng bột Bob’s Red Mill)
100ml nước
100ml sữa tươi ko đường (có thể dùng bất kể loại sữa nào để thay thế cũng đc)
3g muối
5g men nở
15g mật ong

Cách làm
Trộn tất cả nguyên liệu vào với nhau thành 1 khối bột mịn dẻo, ko dính tay. Em nhồi bằng tay, ko cần dùng máy mất chừng 10-15p.
Bọc kín bột lại ủ cho bột nở gấp đôi khoảng 30-40p.
Sau khi ủ lấy ra chia 4-6 phần tuỳ ý. Mỗi bữa e chỉ ăn 1 cái nhỏ nên e chia làm 6 phần. Tạo hình bánh mì theo ý muốn, vê dài hoặc vê tròn cũng đc nha. Xếp bột vào khay nướng.
Cho khay vào lò nướng (ko bật lò nhé) để ủ lần cuối cùng trước khi nướng khoảng 30p. Sau thời gian này lấy khay bột ra, làm nóng lò 180°C trước 10-15p rồi cho khay bánh vào nướng 15-20p tuỳ theo kích thước của bánh.
Đối với ai dùng NCKD thì bước ủ cuối cùng mọi người có thể dùng cái khăn hoặc màng bọc che lên mặt bánh là đc. Nhiệt nướng đối với NCKD cũng là 180°C trong 12-15p nhé.
Hy vọng mọi người có bánh ngon và tốt cho sức khoẻ 😘😘😘