Bánh pancake hàu kiểu Hàn CuốcHàu, hành tây, kim chi, hành xanh, muối, tiêu, bột mì,

Bánh pancake hàu kiểu Hàn Cuốc

Hàu, hành tây, kim chi, hành xanh, muối, tiêu, bột mì, nước theo tỷ lệ có thế nào cho thế đó, quan trọng quái gì. Nếu ăn được cay thì cắt băm tí ớt. Có nấm xắt mỏng vứt vào cuzng hay.

Dùng đũa hoặc thìa, trộn trong 5 phút. Sau đó dùng tay trộn trong một phút. Lý do là vì ... đ’ gì lắm nữa, dùng thìa trộn mãi đ’ đều. 🤣

Chảo chống dính, dầu mỡ thoa lớp mỏng, đổ hỗn hợp vào dàn đều, mỏng thôi nhé. Rán lửa nóng vừa, đậy vung cho bột chín. Lật khi vàng một mặt, khi vàng cả hai mặt thì ... bỏ ra đĩa để còn lấy chảo rán cái nữa chứ sao.

Pha nước chấm có xì dầu, dấm theo tỷ lệ 5-5 hoặc 6-4. Thêm tia đường cho dịu. Thêm ớt nếu ăn được cay. Có cái dầu ớt Laoganma ăn cũng hay phết. Nhân thể PR cho nó nhát.

Ăn bon mồm phết đấy.

#bánhxèo #pancake #hàu #oyster #phongdt