Bánh trứng Bảo Lạc - Món ngon đãi cả nhà

Tết làm bánh trứng siêu ngon đãi cả nhà!

Đây là món bánh đặc sản của vùng Bảo Lạc, Cao Bằng! Mùi vị khá giống bánh nhãn Hưng Yên và cách làm cũng hơi giống món quẩy!☺️

Tuy nhiên, khi ăn sẽ cảm nhận được sự khác biệt! Bánh thơm mùi trứng, giòn tan trong miệng, ăn mãi không biết chán!

Cách làm thì vô cùng đơn giản! Mọi người chỉ cần chuẩn bị:

- 10 quả trứng gà (gà ta càng tốt, nếu làm gà công nghiệp thì tầm 7,8 quả là đủ).

- 500g bột gạo nếp

- 1 chai dầu ăn

- 300g đường

Cách làm cụ thể mình sẽ chú thích trong từng ảnh!

P/s: Cùng nguyên liệu bột gạo và trứng thế này nhưng nếu thay đường bằng sữa ông thọ thì sẽ được một loại bánh giòn hơn ạ. Mọi người xem hết ảnh nhé!