Bánh Quy Mứt Cam & Mứt Dâu Tằm & Bánh Chuối Nướng

BÁNH QUY MỨT CAM VÀ MỨT DÂU TẰM 🍪 🍪
BÁNH CHUỐI NƯỚNG
Lúi húi cả buổi sáng trong bếp và thành quả đây ạ. Mùi bơ thơm nức mũi 🤤
Xin phép chia sẻ với mọi người công thức ạ
200g bơ lạt
85g đường xay
2 lòng đỏ trứng gà
1/2 tsp vanilla
300g bột mì
Mứt cam + mứt dâu tằm( có thể thay bằng mứt khác)
Cách làm
-Rây đường xay vào bơ, dùng máy đánh trứng đánh tốc độ trung bình đến khi hỗn hợp ngã màu vàng nhạt
- Cho bột mì, trứng, vanilla vào hỗn hợp, đánh đến lúc quyện đều tất cả các nguyên liệu là được.
- Nặn bánh tầm 10g/ cái , dùng đầu ngón tay ấn xuống 1 lỗ để cho mứt
- Cho bánh đã nặn vào tủ lạnh, bật lò nướng 180 độ trong 10 phút. Sau đó cho bánh vào nướng tầm 7’ , lấy ra bơm mứt vào . Làm như vậy để tránh trào mứt. Nướng tiếp 15’ nhiệt 170 độ , khi thấy bánh vàng là oke
Bánh thơm nên 2 hoàng thượng nhà t rối rít lên xin ăn 🤣🤣🤣

Công thức bánh chuối mình đã đăng r ạ, mọi người tìm lại giúp nếu cần nhé