Ruốc giòn - Ăn giòn tan như bim bim

Nay e xin giới thiệu món ruốc giòn. Gọi là ruốc giòn vì nó ăn giòn tan như bim bim luôn. 38 năm cuộc đời có lẽ hiếm khi em làm được món ruốc này.
1. Nguyên liệu: thịt thăn, muối hạt (em dùng muối hạt vì e phải ăn theo chế độ dinh dưỡng riêng còn các bác cứ tiêu mắm mà chơi cho thơm).
2. Cách làm:
- Thái to ướp muối (mắm).
- Đun cạn, giã tay cho bung lụa. Đoạn này giã xong e lẩm bẩm ruốc nay đun khéo ghê, thịt mềm ngon
- Sao khô nhỏ lửa. Đến đoạn này để giòn tan các bác cứ quên tắt bếp như em, tung tăng đi đón con, về nhà ngồi ăn cơm, ăn hoa quả tráng miệng rồi đi lấy lọ cất ruốc với suy nghĩ bếp tắt rồi, ruốc sẽ thơm ngon, chỉ việc cho máy quay sinh tố tý là bông.
Kết quả: Sau 2h sao trên bếp may nấc nhỏ, ruốc khô cong, giòn rụm, ăn như bim bim. Nếu mặn quá các bác chuẩn bị cốc nước to uống luôn nhá. 🤪🤪🤪🤪. Mai e đi xay làm hạt nêm vậy
Chúc các bác đừng quên tắt bếp như em, may chưa cháy nhà 😭😭😭😭
Các bác ha ha thôi đừng share e xấu hổ 🙈🙈🙈