BÁNH SẮN CAY- Món ăn vặt cực kỳ thú vị.Lần đầu tiên được ăn bánh này cách đây cũng

BÁNH SẮN CAY- Món ăn vặt cực kỳ thú vị.
Lần đầu tiên được ăn bánh này cách đây cũng phải 20 năm, chị bạn đưa đi ăn trong 1 ngõ nhỏ trên phố cổ, gần Cầu Gỗ thì phải, lâu quá ko nhớ rõ. Ăn 1 lần mà nhớ mãi, về sau này thỉnh thoảng vẫn tự làm lại để ăn, khá đơn giản.
✅ Cách làm:
Mua sắn tươi về ngâm nước muối loãng 4-5h cho hết nhựa, sau đó mài giống như mài làm sắn dây. Sau đó cho 1 ít bột năng, gia vị, ớt tươi băm nhỏ trộn đều rồi nặn thành miếng nhỏ vừa ăn đem chiên vàng là xong.
Thành phẩm ăn bên ngoài giòn bên trong dẻo thơm mùi sắn, thêm vị cay của ớt thật sự rất ngon, nhất là hôm nào mát trời hoặc se lạnh nhé.