Bò sốt vang.Nay xin phép cô bác anh chị chi sẻ món Bò sốt vang Nguyên liệu: -

🐂🐂 Bò sốt vang.
Nay xin phép cô bác anh chị chi sẻ món Bò sốt vang 😬😬
✍ Nguyên liệu:
- Diềm thăn bò + gân bò
- Tỏi, gừng, xả, ớt, tiêu hột
- Khoai tây, cà rốt, cà chua, hành tây
- Hoa hồi, thảo quả, quế
🤜 Chế biến:
- Xào qua thịt bò để khử mùi hôi, r bỏ ra bát ướp muối, hạt nêm và 1 chút xíu nước mắm cho thơm (tầm 15-20p)
- tỏi, gừng, xả, ớt thái nhỏ r phi cho thơm r cho chỗ thịt đã ướp vào, nêm thêm gia vị và 2 quả cà chua đã thái nhỏ và đảo tiếp 3-5p.
- Sau đó bỏ phần thịt diềm ra ngoài, giữ gân trong nồi, chế nước đủ dùng. Cho quế, hoa hồi, thảo quả đã rang qua vào nồi cùng với tiêu hột. Đun thêm tầm 10p vì gân sẽ cứng hơn thịt kia (có thể cho thêm chút nước cốt fuwaf
- Tiếp theo cho chỗ diềm vào nồi đun thêm tầm 5p, rồi cho tất cả vào nồi áp suất cùng với khoai tây, cà rốt, hành tây, cà chua. Ninh trong nồi 20-25p hoặc hơn tùy theo mn thích ăn mềm đến mức nào, e để 25p là cả gân và thịt, khoai đều mềm hết cả r @@.
- Bỏ ra và thưởng thức 😋
Mọi người có thể ăn với cơm, bánh mì, bún :))

P/s: Đây chỉ là cách nấu của em, rất vui giao lưu với mn 😊
#yeubep
#docthan