Bánh bông lan phô mai Đài Loan

Bông lan phô mai đài loan làm bằng NCKD của em đây ạ
Nguyên liệu: -bột mì
-Trứng: 3 quả
- sữa tươi ( nay hết sữa tươi e dùng sữa full cream và sữa đặc)
- đường, 1 chút bột nở
- bơ( dầu ăn) và thêm phô mai dùng để ăn sandwich nữa ạ( bao nhiêu tuỳ thích)
Công thức thì e học theo youtube, nhà k có cân nên k đúng được theo công thức, e làm theo cảm giác, sau vài lần thì thành phẩm làm ra được như này
Set nhiệt L1: 160 độ trong 25p
Lần 2: 150 độ trong 25p tiếp theo
Vỏ bánh bên ngoài giòn, nếu ai k thích ăn giòn thì có thể che bên trên bằng giấy nến hoặc giấy bạc nhưng e thích ăn kiểu này hơn.
Sau nhiều lần nướng thì đây là thành phẩm e ưng nhất. Bánh có độ mềm xốp, dai dai vừa phải.