Tôm luộc sốt Cajun kiểu nhà

**Bữa tiệc Tôm luộc sốt Cajun tại nhà**

Hôm nọ con bé em bảo sẽ tài trợ cho mấy kg tôm càng xanh, đề nghị mình làm món Tôm Cajun đi vì nó đang thèm lắm.

*Thú thật với mọi người là em đã nghe danh món Tôm sốt Cajun từ lâu lắm rồi nhưng mà vẫn chưa một lần được diện kiến và nếm thử mùi vị em nó. Vậy nên lúc nó bảo làm em cũng rén không dám thử, mà thôi, em nghĩ mình cứ làm thử thì biết đâu được lại ngon theo kiểu khác.*

Thế nên em lại lên mạng đi tìm coi mấy công thức làm món Tôm luộc Cajun của Mỹ rồi làm thử theo. Kết quả tuy không giống Tôm Cajun ở ngoài nhưng mà vẫn ngon lành lắm anh chị em ạ.

Đây là công thức của em
* 2-3kg tôm càng xanh
* 1 trái cam Mỹ
* 1 trái chanh vàng
* 1 củ hành tây lớn (hoặc 2 củ nhỏ)
* 250g khoai tây bi
* 2 trái bắp Mỹ
* 500g xúc xích tuỳ thích
* 30g bột Old bay SeaFood
* 30g bột Cajun
* 300gr Bơ lạt
* 30g đường
* và 1 chiếc nồi thật siêu to khổng lồ để chứa được hết mớ nguyên liệu trên.

Cách thực hiện siêu dễ như sau

- Cam, chanh, hành tây, khoai tây rửa sạch, cắt làm đôi. Bắp cắt khoanh vừa ăn.

- Cho nước vào 1/2 nồi, cho cam, chanh, hành tây, khoai tây, bắp vào nồi nấu cho sôi 10 phút

- Cho tiếp xúc xích và tôm vào nồi, đậy nắp và nấu cho đến khi tôm chín đều.

- Trong lúc chờ tôm chín thì đun chảy bơ, cho bột Cajun và đường vào khuấy đều, giữ ấm.

- Tôm chín, vớt tôm, xúc xích và bắp ra khay, rưới sốt lên trên và trộn đều. Vậy là xong rồi á.

Món này dễ làm, lại rất phù hợp cho mấy bữa tiệc nhiều người. Làm thêm vài lon bia hay trái cây lên men là xuất sắc lắm luôn á.

Món này chỉ có 2 loại bột là hơi lạ, tuy nhiên trên Shopee có bán ạ, em cũng order shopee ấy mọi người ơi.

Trên đây là công thức Tôm luộc sốt Cajun kiểu nhà em, nếu anh chị em nào có công thức chuẩn đét hơn thì chia sẻ cho em với nha <3

Bonus kèm chiếc video quay lại quá trình em chuẩn bị cho món ăn này tại link này ạ: https://youtu.be/tuLY_kDqhxg