Bún Cá Ngừ Đơn Giản

Bún cá ngừ đơn giản, dễ làm ❤️

📍 Nguyên liệu :
- 1 kí cá ngừ
- 3 trái cà chua chín
- 1/4 trái thơm
- 3 nhánh sả
- hành tỏi băm nhuyễn
- Muối , tiêu, hạt nêm, nước mắm

📍 Cách làm :
- Sơ chế sạch cá, cắt lát
- Ướp cá với 1/2 muỗng cf muối, tí tiêu, ít tỏi và hành tím băm trong 15p
- ba trái cà chua mình cắt quả cau, thơm cắt miếng theo khứa, sả đập dập
- Khử dầu với cà chua, thơm, sả và hành tỏi cho lên màu, săn lại
- Cá chiên vừa vàng tới 2 mặt để ko bị nát trong quá trình nấu
- nấu 1 nồi nước sôi, sau đó đổ hỗ hợp cà chua, thơm, sả, hành tỏi vào, 5p sau cho thêm cá đã chiên sơ qua, nấu thêm 15p nữa là được. Nêm nếm vừa vị ăn.
Ăn chung với bún, thêm tí rau ngò nữa hen
Cá ngừ tươi ngon nhức nhối. Cắn 1 miếng cà chua chua, 1 miếng thơm mềm mại, gắp miếng cá chấm mắm chua ngọt. Trời ơi là đãaaaaaaa

#yêubếp
#búncángừ