Bún phở nhà làm - Chia sẻ kinh nghiệm và bí quyết

Ở đây có ai team đồ nước như em không ạ^^ Chia sẻ với mọi người vài món bún phở em nấu ở nhà ạ

Em thấy nấu nhanh hơn nấu cơm, nhưng chụp ảnh nên nhiều khi bày vẽ cầu kì hơn để có chút màu sắc.

Nước dùng, gia vị em thường chế biến theo khẩu vị, như phở bò e thích đậm vị hồi quế nên e cho nhiều, phở gà thì lại thích thanh thanh nên chỉ dùng nước luộc gà với gừng và rễ ngò, bún sườn thì phải siêu chuaa của sấu chứ hơi hơi chua là không đã cái nư ạ

Đam mê nấu ăn em phát hiện ra cách đây 2 năm, thế là từ một đứa ăn tạm nấu bợ giờ chỉ thích đứng bếp nấu nướng đủ thứ. Kỉ lục là hơn 2 tháng em k ăn ngoài 1 bữa nào, trước đó thì tuần phải ăn ngoài 3 4 lần

Công nhận nấu ở nhà ngon, sạch nhưng tốn hơn ăn ngoài mọi người ạ tính em còn kiểu nấu là phải đủ gia vị chứ ví dụ nấu phở bò mà thiếu hoa quế hay rễ ngò là e bị khó chịu, nên mấy cái lặt vặt nấu vào tốn phết

Chuyện bên lề là chị ở cùng em chuyển đến là 50kg mà ở với em em vỗ béo cho tăng thêm 5kg sau 2 tháng, kêu béo, nhưng hỏi ăn không vẫn gật không trượt phát nào, còn e thì khỏi nói, tăng đều đều luôn