Bún Riêu Ốc Tóp Mỡ

Mời các chị em ăn bún riêu ốc tóp mỡ với em nha

Thời tiết miền bắc ẩm ương, mưa to mà vẫn oi nóng nên làm ngay 1 bữa bún riêu ốc cho cả nhà đổi bữa, thơm ngon - thanh mát - nhẹ bụng.

Em lười và không có thời gian nên mua luôn ốc sẵn ở chợ, các chị em có thể mua ốc nguyên con về sơ chế, luộc lên lấy nước làm nước dùng cho ngon hơn nhé ạ.

Bát bún có vị chua thanh nhẹ của giấm bỗng, mùi thơm đặc trưng của mắm tôm, topping có ốc béo xào nghệ giòn sần sật, tóp mỡ, chả ốc, đậu rán. Ăn kèm rau sống và quẩy rán chấm mắm tỏi ớt siêu ngon ạ