Bún Vịt Luộc Măng Tiết Chấm Mắm ỚtAnh Em Công Nhận Ở Hà Nội Này, Cứ Vào C

BÚN VỊT LUỘC MĂNG TIẾT CHẤM MẮM ỚT

Anh em công nhận ở Hà Nội này, cứ vào chợ, không ít thì nhiều kiểu gì cũng có chỗ ngon phục vụ khẩu vị chúng mình hông. Mà nữa, trước giờ thấy người ta bán miến ngan bún ngan nhiều chứ mấy khi có bún vịt nhề, họa may thì có bún vịt quay🤣. Vì theo em phán đoán theo cảm qua, làm ngan nhanh hơn, Thịt chọn dễ hơn thịt vịt, thịt thơm và khi vặt lông cũng dễ hơn vịt, cái giống vịt nó nhiều lông tơ nên vặt rất khó, thịt trắng và thơm, ít bị hôi. Cơ mà, từ năm 94, có cô Hồng Vịt bao năm nay bán đủ thứ liên quan đến vịt, mà là vịt luộc mới chịu. Không giống với số đông thiên hạ.

Em nghiện chấm nhà cô này, nước măng tiết ngọt đậm cực, miếng thịt thái vừa, không dai, thịt mềm, k dắt răng. Nước chấm thì ngon cực, chua ngọt cay nhẹ nhàng không gắt, nhà thi thoảng luộc vịt lên mua mỗi nước chấm mang về chấm🤣. Mà ăn chấm là chủ động bún, ăn bao nhiêu cũng được, vừa ăn vừa chấm sung sướng cuộc đời lắm. Ngon- quyện -cuốn

Mấy ông chú quanh đấy, sáng cứ làm bát tiết canh, chén quốc lủi, chốt hạ bát măng tiết là ấm lòng cả chủ và khách. Bảo sao chủ khách vui thế:
- Hôm nay nhà bác ăn ngon không ạ?
- Ngon, của cô cái gì chả ngon.

Bún vịt cô Hồng - chợ Ngọc Hà
Bún chan/chấm - 40k. Bán cả ngày. Sửa lại theo b cmt bên dưới Sáng bán bún , chiều bán nộm, tối bán phở😅
MỜI ANH EM❤