Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Mấy hôm nay lên hội cứ nghe các chị bảo món cá nục hấp ngon lắm. Cá nục con nhỏ nhỏ hấp cuộn bánh tráng thì hao lắm, chẳng những hao cá mà còn hao cả bánh tráng rau muống và hao cả nước mắm để chấm nữa, nên là một đứa đạo bánh tráng như em thì không thể nào bỏ qua được.
Em ở trong Nam thì không phải lúc nào cũng mua được cá biển tươi như này được, nên mỗi lần đi chợ phải đảo mắt liên tục và phải đi thật sớm mới gặp được cá tươi ngon, bởi thế nên muốn ăn ngon thì không được lười là có thiệt đó.
Về hấp thì chắc mỗi người sẽ có cách làm khác nhau, nhưng em xin phép chia sẻ cách hấp mà em đã làm theo cảm nhận là rất ngon và thiệt tình nhà có 2 vợ chồng mà đã xử lý hết cả 1 kg chỗ cá đó luôn ạ. Em xin phép chia sẻ trên hình bên dưới cho mọi người tham khảo ạ.

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng

Cá nục hấp cuốn bánh tráng