CANH ĐẬU XANH - CANH MÁT MÙA HÈMón ăn này cứ đến mùa hè là nhà mình hay nấu. Từ ngày

  • 310 Views
  • 0 Comments
  • 31 May, 2020
CANH ĐẬU XANH - CANH MÁT MÙA HÈ

Món ăn này cứ đến mùa hè là nhà mình hay nấu. Từ ngày xưa ở quê mình không có nhiều loại rau như bây giờ, cho nên tất cả những gì có của nhà nông đều làm thành món ăn: nhút mít, lạc dầm nước mắm, chuối xào lạc... Và món ăn mà bây giờ mình vẫn thường hay nấu đó là canh đậu xanh lá tía tô.
Đâụ nhà bà ngoại trồng được nên còn nguyên hạt, đi xay để vỡ đôi hoặc lấy chai thủy tinh cho đậu trên bao tải dàn mỏng rồi cà đi cà lại đậu sẽ vỡ. Hoặc các bạn mua sẵn loại đã bỏ vỏ rồi. Mình nấu cho 5 người ăn khoảng 3 lạng.
Đầu tiên lấy đậu ngâm với nước ấm (2h) hoặc nước lạnh (4h) sau đó vo và bỏ hết vỏ. Cho nước vừa ăn đun bếp khoảng 25 phút, chú ý khi sôi đậy hé vung, cho lửa nhỏ khỏi trào. Đậu nhừ bắc xuống nêm muối và mì chính ( nấu canh mình thích cho muối hơn là xúp) vừa ạ, 1 nhúm tía tô thái nhỏ cho vào khuấy đều, múc ra bát thưởng thức cùng cơm và quả cà muối mặn miền Trung.

CANH ĐẬU XANH - CANH MÁT MÙA HÈMón ăn này cứ đến mùa hè là nhà mình hay nấu. Từ ngày

CANH ĐẬU XANH - CANH MÁT MÙA HÈMón ăn này cứ đến mùa hè là nhà mình hay nấu. Từ ngày

CANH ĐẬU XANH - CANH MÁT MÙA HÈMón ăn này cứ đến mùa hè là nhà mình hay nấu. Từ ngày

CANH ĐẬU XANH - CANH MÁT MÙA HÈMón ăn này cứ đến mùa hè là nhà mình hay nấu. Từ ngày

CANH ĐẬU XANH - CANH MÁT MÙA HÈMón ăn này cứ đến mùa hè là nhà mình hay nấu. Từ ngày

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Lại Một Năm Nữa Đón Tết Nơi Xa, Nơi Mà Cái Lạnh Mùa Đông Có Khi Lên Tới Âm 50°C. Mùa

Lại một năm nữa đón tết nơi xa, nơi mà cái lạnh mùa Đông có khi lên tới âm 50°c. Mùa Đông thì Ông Mặt Trời đã đi ngủ từ ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Vuitếttraođi Tự Làm Chăn Quilting - Ấm Êm Đầu Đời Dành Tặng Bé

#VuiTếtTraoĐi TỰ LÀM CHĂN QUILTING - ẤM ÊM ĐẦU ĐỜI DÀNH TẶNG BÉTừ bé mình đã cảm thấy mình có kết nối rất tình cảm gần g ...

Công thức nấu ăn
icon01
Thiếp Mừng Thọ 90 Tuổi Của Tỉnh

Thiếp mừng thọ 90 tuổi của tỉnh ...

Công thức nấu ăn
icon01
"Pizza mini ngàn lớp" (tên e tự chế thôi ạ) gọn cho bữa sáng.Sáng nay làm pizza ăn

"Pizza mini ngàn lớp" (tên e tự chế thôi ạ) gọn cho bữa sáng.Sáng nay làm pizza ăn sáng, thì còn dư ít phần nhân, chợt n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Đôi điều về Hoa SenVào những ngày đầu hè oi ả này, New Feeds ngập tràn hình ảnh sen.

Đôi điều về Hoa SenVào những ngày đầu hè oi ả này, New Feeds ngập tràn hình ảnh sen. Để góp thêm vào một mùa Sen rực rỡ, ...

Công thức nấu ăn
icon01
Mâm Cơm Cúng 30 Tết Miền NamTheo Truyền Thống, Lễ Cúng Tất Niên Thường Đư

Mâm Cơm Cúng 30 Tết Miền NamTheo truyền thống, lễ cúng tất niên thường được tổ chức vào chiều ngày 30 Tết (hoặc 29 Tết n ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ