Cánh Gà Chiên Mắm Tỏi

CÁNH GÀ CHIÊN MẮM TỎI
Món này được liệt kê vào danh sách 1 trong những món ăn thực đơn cho những ngày toàn dân nghỉ hè, toàn con ở nhà.
Thề, cánh gà này làm kiểu nướng BBQ hoặc chiên mắm tỏi kiểu này đứa nào cũng ăn thun thút ý.
Mà làm thì lại quá dễ
- Cánh gà trụng sôi với nước nóng có gừng cho khử hôi
- Để ráo nước rồi đem chiên vàng 2 mặt
- Pha hỗn hợp 2 thìa mắm 2 thìa đường (tuỳ khẩu vị).
- Xay 1 củ tỏi (nếu nhà không có trẻ thì thêm ớt nhé)
- Cánh rán vàng thì gắp ra đĩa
- Dùng chảo mỡ rán gà đó đem phi thơm tỏi lên, rồi trút hết cánh gà vào rim cùng hỗn hợp mắm đường.
- Rim cho ngấm vàng ngon thơm là được.
Món này ăn với cơm xuất sắc.