CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

  • 364 Views
  • 0 Comments
  • 19 June, 2020
CANH THỊT BÒ LÁ CÁCH

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:
- 150 gam thịt bò xay.
- 1 tô lá cách, đã lặt lấy lá tươi xanh, rửa sạch, xắt khúc khoảng 1cm.
- 2 muỗng canh sả băm.
- 1 muỗng canh tỏi băm.
- 1/3 muỗng cafe bột nghệ.
- 2 muỗng canh hành ngò xắt khúc ngắn..
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

CHẾ BIẾN:
1. Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Cho sả và tỏi vào phi cho thơm.
2. Khi tỏi và sả vàng thì cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. Lúc thịt bò săn thì tắt bếp. Cho 1/4 muỗng cafe bột nghệ, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh nước mắm vào và đảo đều.
3. Bật lửa lên lại và cho vô chảo khoảng gần 1 tô nước. Nấu đến khi nước sôi nhẹ thì vớt bọt và nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, bật lửa lớn để nước dùng sôi nhanh.
4. Chế toàn bộ nước dùng vô tô lá cách đã xắt nhỏ. Nước nóng sẽ làm chín lá cách thật nhanh nhưng không bị nhừ. Cho hành lá và ngò xắt nhuyễn lên trên, rắc nhiều tiêu và bắt đầu thưởng thức.

YÊU CẦU MÓN ĂN:
Lá cách vừa chín tới, mềm nhưng vẫn xanh tươi. Nước canh trong, hơi ngả vàng do nghệ, ăn vào thì vị đậm đà, ngọt thịt bò, thơm mùi đặc trưng của lá cách và thoang thoảng mùi nghệ, mùi sả...
Chúc cả nhà thành công với món ăn này.

P/s: Dưới các bức hình có ghi chú các bước thực hiện.

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

CANH THỊT BÒ LÁ CÁCHCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:- 150 gam thịt bò xay.- 1 tô lá cách, đã lặt

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Kẹo Nougat(Mình Không Bán Kẹo)Mình Đã Đăng Về Kẹo Nougat Ở Nhóm Rồi

KẸO NOUGAT(Mình không bán kẹo)Mình đã đăng về kẹo nougat ở nhóm rồi, nay mình xin tổng hợp lại toàn bộ, cũng như giải đá ...

Công thức nấu ăn
icon01
Tầm Xuân......Trèo lên cây bưởi hái hoaBước xuống vườn cà, hái nụ tầm xuân...Nụ tầm

Tầm Xuân......Trèo lên cây bưởi hái hoaBước xuống vườn cà, hái nụ tầm xuân...Nụ tầm xuân nở ra xanh biếcEm đi lấy chồng ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chia Sẽ Công Thức Trộn Đất Trồng Ớt Chuông🫑Xanh Xanh Đỏ Đỏ Vàng VàngXin N

CHIA SẼ CÔNG THỨC TRỘN ĐẤT TRỒNG ỚT CHUÔNG🫑Xanh xanh đỏ đỏ vàng vàngXin nàng đừng chín vội vàng được không?Trời xanh mây ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào cả nhà Yêu Bếp!Mọi ngừoi đã biết đến lợi ích của Cỏ lúa mỳ chưa????. Mẹ cháu

Xin chào cả nhà Yêu Bếp!Mọi ngừoi đã biết đến lợi ích của Cỏ lúa mỳ chưa????. Mẹ cháu rất thích thú và đang trồng để uốn ...

Công thức nấu ăn
icon01
Trời Nắng Nóng Thế Này, Không Biết Có Bác Nào Nghĩ Giống Em Không? Một Cốc Thạch Găng

Trời nắng nóng thế này, không biết có bác nào nghĩ giống em không? Một cốc thạch găng xoá tan cái nắng oi ả của mùa hè. ...

Công thức nấu ăn
icon01
**MENU CÁC MÓN ĂN CẢI THIỆN TÂM TRẠNG CỰC MẠNH***/Dành cho những người đang buồn,

**MENU CÁC MÓN ĂN CẢI THIỆN TÂM TRẠNG CỰC MẠNH***/Dành cho những người đang buồn, đang xì-trét, đang down-mood/ *Nghe nó ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ