CHẢ CÁ MỜM CƠM PHIÊN BẢN EM BÉ NHÀ MINLâu quá không viết bài gì lên Yêu Bếp. Hôm qua

CHẢ CÁ MỜM CƠM PHIÊN BẢN EM BÉ NHÀ MIN

Lâu quá không viết bài gì lên Yêu Bếp. Hôm qua lần đầu tiên nấu món này thấy cũng được ghê, vừa chiên xong nóng chấm tương ớt ăn luôn! Ba Min pha bột hơi lỏng, cá ăn cả xương cho có calcium.

Nhà mình đặc trưng là chồng nấu cơm nhiều hơn vợ, do vợ đi làm về là chồng nấu sắp xong rồi, chờ vợ về nữa thì ăn trễ lắm luôn nên 2 vợ chồng cứ tự sắp xếp việc, không câu nệ gì cả, chồng còn nấu ngon hơn mình. Có ai thắc mắc chồng mình nói "Đợi vợ về có mà đói á!"

Như các bài trước mình có nói, mình là người mua đồ, sơ chế, cấp đông, mỗi ngày ăn gì sẽ rã đông từ tối hôm trước, báo cho chồng biết và nấu thôi, có nội, có ngoại và có google hướng dẫn nếu không biết nấu. Nhà mình hay nấu cảm tính, không cân đo gì, và nấu thấy vừa ăn là được, miễn là còn muốn ăn cùng nhau, hướng về nhau để nấu là được phải không? ❤❤❤

Quay lại bài này, gọi là em bé chỉ ở chỗ là mình dùng bột pancake để nấu, bột 7 loại hạt gì đó rất là ngon, bùi nhưng sẽ hơi ngán, hôm qua vội quá chứ không băm thêm xíu bắp cải vào cho sực sực sẽ đỡ ngán. Nhà mình nấu ít theo công thức nên có thể sẽ khác cách nhà mọi người hay nấu ạ. Em bé nhà mình hơn 3 tuổi nhưng ăn theo khẩu vị gia đình từ lâu nên có cay, có hành đầy đủ, em bé chấm tương ớt được luôn.

- 1 lạng cá mờm
- 2 muỗng canh bột pancake
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1 xíu muối, 1 xíu tiêu
- Hành lá, một xíu ớt bột

Trộn hết lên và chiên thôi, mình ăn với cà chua bi và chấm tương ớt, ăn đúng kiểu sẽ là rau sống, nước mắm pha tỏi ớt nhé ạ

Mời cả nhà nhen!

P/S: mượn hình cá mờm cơm của bé bán cá cho mình, chứ hqua đi làm về chồng mix hết rồi chỉ chờ vợ chiên ăn cho nóng thôi!

#chezthy
#meMinAnhThy