CHẢ ỐCGhé cửa hàng thấy có bán ốc làm sẵn nên mình mua về làm thử chả ốc. Là lần đầu

  • 402 Views
  • 0 Comments
  • 18 May, 2020
CHẢ ỐC

Ghé cửa hàng thấy có bán ốc làm sẵn nên mình mua về làm thử chả ốc. Là lần đầu tiên và làm theo "trí tưởng tượng" chứ mình không search/tìm hiểu công thức trước. Tuy nhiên, thành quả cũng ổn lắm và được nhiều người khen nên mình mạnh dạn post lên luôn. 😁

Công thức trong video mình sử dụng hoàn toàn giò sống (mộc). Lần sau, mình có thử một tỷ lệ khác là 80% giò sống và 20% thịt nạc xay, có vẻ ngon hơn. Mọi người có thể thử xem có hợp khẩu vị bản thân không nghe!

Về phần hấp, mình cho khá nhiều sả và lá chanh bên dưới để chả ốc thơm nhất có thể. Phần sả cho vào ốc cũng nên là phần sả non để ăn vào không bị lợn cợn, tụt mood. Nếu gói trong lá chuối mình nghĩ sẽ thơm hơn nhưng không phải lúc nào cũng có sẵn lá chuối nên thôi. Nhà mình cũng không có nồi hấp nên đành dùng cách này dù hơi bất tiện, phải bật lửa nhỏ để nước không tràn vào. :P

Mỗi lần làm khá lâu và vệ sinh mệt nên mọi người nhớ làm nhiều một chút rồi cất tủ đông dùng cho nhiều lần (hấp, chiên đều ngon). Mình cũng hay để dành sả & lá chanh trong tủ đông để hấp kèm.

-------

Link Youtube sẽ xem rõ hơn cho bạn nào mắt kém: https://youtu.be/MgdOpNHD7Hg

CHẢ ỐCGhé cửa hàng thấy có bán ốc làm sẵn nên mình mua về làm thử chả ốc. Là lần đầu

CHẢ ỐCGhé cửa hàng thấy có bán ốc làm sẵn nên mình mua về làm thử chả ốc. Là lần đầu

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà,Lên group này thiệt yêu và ngưỡng mộ mọi người quá ạ, toàn đồ ăn xịn xò

Chào cả nhà,Lên group này thiệt yêu và ngưỡng mộ mọi người quá ạ, toàn đồ ăn xịn xò ngon mắt, nhà thì bao đẹp, bao ghiền ...

Công thức nấu ăn
icon01
CHUYÊN MỤC: YÊU BẾP - YÊU THÚ CƯNG #MÓN_NGON_CHO_THÚ_CƯNG Cơ trưởng Kassie lùn xin

CHUYÊN MỤC: YÊU BẾP - YÊU THÚ CƯNG #MÓN_NGON_CHO_THÚ_CƯNG Cơ trưởng Kassie lùn xin chào đón các hành khách trên chuyến b ...

Công thức nấu ăn
icon01
*Em đã update đủ cách tìm kiếm đồ và chỗ mua ở bên dưới, chị em nhớ đọc ạ, nội quy

*Em đã update đủ cách tìm kiếm đồ và chỗ mua ở bên dưới, chị em nhớ đọc ạ, nội quy page không được dẫn link nên em sẽ kh ...

Công thức nấu ăn
icon01
**CÁCH LÀM CƠM HẤP LÁ SEN CHAY**Lần đầu mình biết tới món cơm hấp lá sen là qua một

**CÁCH LÀM CƠM HẤP LÁ SEN CHAY**Lần đầu mình biết tới món cơm hấp lá sen là qua một chương trình dạy nấu ăn trên ti vi. ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào buổi sáng cả nhà.Hôm nay mình sẽ chuyển sang đất nước Ý nhé. Món hôm nay mình

Chào buổi sáng cả nhà.Hôm nay mình sẽ chuyển sang đất nước Ý nhé. Món hôm nay mình muốn giới thiệu là một món tráng miệ ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Thửtháchtết2022 #Đóntếtbiếtđủ Chế Biến Đồ Ăn Có Sẵn Ngày Tết Thành Món Ă

#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ CHẾ BIẾN ĐỒ ĂN CÓ SẴN NGÀY TẾT THÀNH MÓN ĂN GIẢI NGÁN!!!... Nhắc đến Tết là chúng ta sẽ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ