Chân Gà Xốt Chanh Dây

**CHÂN GÀ XỐT CHANH DÂY NGON NHỎ DÃI!**

Sắp 30.4 rồi, mình muốn chia sẻ thêm món Chân gà xốt chanh dây cho cả nhà lai rai hội hè, ăn vặt (Tình thần chia sẻ ý tưởng là chính).

Món này thiệt sự ăn không biết chán luôn, ăn say mê quên đường về luôn. Chân gà giòn thấm nước xốt sền sệt, chua chua, thơm thơm, mặn mặn.

Có rất nhiều cách chế biến và cũng có thể thay thế nhiều nguyên liệu khác nhau. Mỗi cách sẽ có hương vị rất riêng. Sau đây là gợi ý của mình:

*Nguyên liệu:*

- Sinh tố chanh dây: 5 thìa canh

- Chân gà: 200gr

- Muối tôm: 2 thìa cà phê

- Tương ớt: 1-2 thìa canh

- Tắc: 2-3 quả

- Ăn kèm: bắp cải, cà rốt, rau răm, đậu phộng, ớt sừng

*Cách thực hiện:*

- Chân gà rửa sạch với giấm và vài lát gừng. Luộc qua nước sôi với gừng và sả đến khi chin. Vớt ra ngâm qua nước đá

- Trộn đều sinh tố chanh dây với muối tôm, tương ớt, nước tắc. Cho chân gà vào trộn đều để trong tủ lạnh 6-8 tiếng là thưởng thức thôi!

Nếu làm thêm món gỏi chân gà thì chuẩn bị thêm bắp cải, cà rốt bào sợi, rau răm cắt khúc. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với xốt chanh dây, cho món ăn ra dĩa, rắc mè lên trên nữa.

Cảm ơn cả nhà! Chúc cả nhà ngày lễ vui vẻ với nhiều món mới!