#Chângiòombia#nộmtaiheochuangọt#búnthịtnướngNhân dịp sinh nhật mẹ, em trổ tài mấy món

#Chângiòombia
#nộmtaiheochuangọt
#búnthịtnướng
Nhân dịp sinh nhật mẹ, em trổ tài mấy món sương sương. Mời mọi người cùng thưởng thức.
Chân giò om bia ngon ngậy với chân giò được luộc sơ với nước hồi quế cho thơm, sau đó ướp với bột nêm, đường, nước tương và chút nước hàng trong 30p. Phi thơm hành tỏi rồi cho móng giò vào xào săn cho ngấm gia vị, đổ sâm sấp bia vào nồi rồi om trong vòng 40p. Thành phẩm chân giò mềm mềm, ngon ngọt và đậm đà ăn kèm bún hay cơm nóng đều ngon.
Tai heo em ngâm chua ngọt như món chân gà ngâm xả tắc, sau đó trộn cùng hành tây, cà rốt, dưa chuột đã ngâm chua ngọt, thêm tí nước mắm, rau thơm, rắc thêm tí lạc giã. Chân giò om beo béo có món nộm tai heo ăn kèm giúp dung hòa hương vị, giảm ngấy rất hợp.