Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.
Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây sốt” ngày hôm qua đây ạ.
Mình muốn gởi lời cảm ơn chân thành nhất đến tất cả thành viên của Yêu bếp đã dành nhiều sự yêu thích cho chú cua siêu nhân của mình cũng như tác giả của chú cua 😁. Hiện tại mình vẫn chưa thể trả lời hết bình luận của mọi người nhưng vẫn cố gắng đọc hết và sẽ trả lời mọi người nhiều nhất có thể ạ.
Mình muốn gởi thêm một lời cảm ơn nữa là vì nhờ sự yêu quý của tất cả mọi người mà hôm nay mình nhận được tin nhắn của chị Admin Phan Anh rằng mình được cấp quyền miễn duyệt bài tại group Yêu bếp. Đây là một đặc quyền mình chưa bao giờ nghĩ tới luôn đấy ạ.
Một lần nữa mình muốn gửi đến chị Admin Phan Anh, đội ngũ Admin của Yêu bếp cũng như tất cả thành viên trong group Yêu bếp một lời cảm ơn chân thành nhất ạ. Mình sẽ cố gắng chia sẻ đến cả nhà Yêu bếp những bài viết hữu ích và thú vị nhất có thể ạ.

Và sau đây, như một lời cảm ơn mình xin được chia sẻ đến cả nhà một món ăn mà mình thấy cũng có nhiều thành viên đề cập trong bài chú cua siêu nhân của mình, đó là món chân gà trộn xoài xanh sốt thái cay tẹt lưỡi, ngon bá chấy ạ 😁

🔪 Nguyên liệu cần có:
- 0,5 kg chân gà ngắn.
- 1 trái xoài xanh.
- 1 củ hành tây.
- Sả tươi, ớt tươi, hành khô, tỏi, ớt bột.
- Các loại gia vị: nước mắm, đường, nước cốt chanh.
- Tương ớt, tương cà.
👉 Cách chế biến:
+ Đầu tiên chân gà sẽ làm sạch, cắt móng và ngâm với một ít giấm. Sau đó sẽ cho vào luộc với một ít sả đập dập. Chân gà luộc trong khoảng 10 đến 15 phút thì vớt ra và cho vào nước đá, sau đó để ráo và cho vào ngăn lạnh tủ lạnh để chân gà được giòn.
+ Trong thời gian đợi chân gà chín sẽ xử lí phần nguyên liệu tiếp theo, băm nhuyễn các nguyên liệu như: tỏi, ớt, sả. ( sả băm nhuyễn một phần, một phần sẽ cắt khúc khoảng 5cm đập dập)
+ Hành khô thái mỏng.
+ Hành tây thái mỏng và ngâm trong nước khoảng 10p để bớt độ hăng.
+ Xoài sau khi rửa sạch sẽ cắt nhỏ vừa ăn.
+ Chuẩn bị phấn nước sốt: cho vào chén 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà, 2 muỗng đường và 1,5 muỗng nước mắm.
🥘 Tiến hành làm phần nước sốt thôi ạ.
Cho dầu vào nồi, sau khi dầu nóng thì cho tỏi, ớt, sả băm nhuyễn, hành khô thái mỏng, hành tây và sả đập dập vào đảo đều cho đến khi có mùi thơm và màu vàng xuất hiện thì cho hỗn hợp tương ớt, tương cà, nước mắm và đường cùng ớt bột vào khuấy đều. Cho thêm một ít nước khuấy đều tầm 5 phút thì tắt bếp sau đó để nguội.
🏵 Cuối cùng là cho chân gà, xoài xanh vào nồi hoặc thau đủ lớn, sau đó cho phần nước sốt vào trộn đều.
🍺 Giờ thì cho ra đĩa và măm măm thôi ạ.
Hi vọng là mọi người sẽ có một món ăn nhâm nhi tuyệt vời ạ.

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Chào buổi tối cả nhà Yêu bếp ạ.Mình là chủ nhân của chú cua siêu nhân đáng yêu “ gây

Để lại phản hồi bài viết