Chào cả nhà, chắc chà bông có nhiều cách làm lắm, nhưng mà e mới thử nghiệm cách này

Chào cả nhà, chắc chà bông có nhiều cách làm lắm, nhưng mà e mới thử nghiệm cách này cũng khá hay, nhanh.

Chả là e rất thích chà bông để vào bánh mì, ăn kèm xôi, hay làm bánh bông lan cho bạn nhà ăn sáng, bạn nhỏ ăn sáng, mà ngặt nỗi làm khá lâu. Tình cờ bữa dạo youtube mới phát hiện cách làm bằng nồi áp suất khá lẹ.

Nguyên liệu: e mua thịt cốt lết ( có nhiều chia sẻ là mua thịt thăn hay thịt gì ấy mà e chả nhớ tên :)),sau đó về rửa sạch vs muối, để ráo, thái miếng vuông hay chữ nhật tuỳ theo, miếng to to tí, sau đó ướp gia vị, e hay ướp vs mật ong và mắm ngon, hành tỏi. E để tủ mát qua đêm. Hôm sau cho ra nồi áp suất, nước trong thịt+ nước mắm+ mật ong ra cũng sệt sệt, nếu làm nhiều thì chắc ổn, còn e làm ít nên e cho thêm tí nc để hầm áo suất ko cháy nồi. E hầm tầm 30p, sau đó xì hơi hoặc để nồi tự xì hơi ( à e dùng nồi áo suất điện kk phải nồi áp suất nấu bếp),lấy thịt ra, dùng đũa khợi nhẹ là đã ra vài thớ thịt.

Bật bếp bỏ chảo chống dính lửa nho nhỏ vừa đừng để cháy, nêm nếm lại vừa ăn hoặc lúc ướp thịt đã vừa ăn thì thôi.
Dùng đũa và thìa gỗ to vừa đảo vừa tơi vừa chà thịt vào đũa và thìa, một lúc sau thịt sẽ tơi ra.
1 ảnh tơi nhiều là e đảo tầm 30 phút
1 ảnh tơi ít là em đảo tầm 15p
Ta đa.. xong rồi ấy. Để chà bông ngụi hẳn cho vào hộp ăn dần.
Ngoài ra c em nào có cách ướp nào ngon hơn chỉ e với ạ. Đa ta cả nhà.
Cảm ơn đội ngũ admin đã duyệt bài ạ. ❤️❤️❤️❤️