Chào cả nhà lại là em đây Hôm nay em chia sẻ cho cả nhà Cách làm bột rang muối.

Chào cả nhà lại là em đây 😊
Hôm nay em chia sẻ cho cả nhà
Cách làm bột rang muối. Dùng cho các món gà rang muối,tôm rang muối,ếch rang muối,v.v
Nguyên liệu gồm :
Muối hạt 40gr
Đỗ xanh 150gr
Gạo nếp 200gr
Gạo tẻ 150gr
Hạt sen 200gr
Phồng tôm 10 cái
Hạt tiêu 30gr
Sả 5 cây
Lá chanh 6 lá
Cách chế biến:
Cho gạo nếp,gạo tẻ,hạt tiêu,hạt sen,muối hạt vào chảo rang lên cho chín vàng thơm( rang nhỏ lửa cho chín đều khỏi vị cháy nhé) rồi để nguội.
Sả + lá chanh cắt nhỏ cho vào vào vi sóng bắn cho khô và vàng.
Phồng tôm cũng cho vào lò vi sóng bắn cho chín.
Chia từng đợt cho vào máy xay xay nhuyễn ra,là ta có một hỗn hợp bột rang muối.bỏ vào hủ thuỷ tinh bảo quản nơi khô ráo thoáng mát sài dần.