Công thức sốt ướp thịt và hải sản

Chào cả nhà lại là em đây ^^
Hôm nay em chia sẻ mọi người công thức sốt nướng,lúc trước em dùng cho nhà hàng của mình ạ.
🐖🐙🥩🍤Công thức làm sốt ướp cho hàng quán hoặc làm cho gia đình bạn bè cùng ăn nhé.
Dùng để ướp tất cả các loại thịt và hải sản đều được.
✅Nguyên liệu gồm:
-1 hủ sốt nướng của lee kum kee(hủ như hình trên)
-4 muỗng canh sa tế
-4 muỗng canh dầu ăn.
-1/2 chai dầu hào lớn.
-2 lạng tỏi.(đập dập băm nhỏ)
-2 lạng hành tím.( đập dập bĂm nhỏ)
-1 lạng riềng.( băm nhỏ)
-3 lạng sả băm.
-2 muỗng canh mật ong.
-200ml màu điều( hạt điều nấu ra nha mọi người) ( ai không rõ ib mình chỉ cụ thể hơn)
-4 muỗng canh tương ớt.
-2 muỗng cà phê bột cà ri.
-2 muỗng cà phê bột ngủ vị hương.
Cách làm:
Bắt chảo hoặc nồi lên bếp,vừa nóng thì cho 2 muỗng canh dầu vào,dầu sôi thì cho tất cả nguyên liệu vào đảo đều sau đó cho màu điều vào sau.nấu cho tất cả nguyên liệu vừa chín tới thì tắt bếp để nguội.
Sau khi tất cả nguyên liệu đã nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn,chia làm 2 hoặc 3 lần cho dễ xay nha mọi người.
🆘🆘🆘Lưu ý: nên dùng loại mÁy xay công suất lớn chút và chuyên xay gia vị.chứ xay loại bình thường dễ bị cháy gai lắm nha.
✅Sốt ướp để được lâu nên mọi người yên tâm dùng từ từ.bảo quản chỉ cần để nơi khô ráo thoáng mát.
Chúc cả nhà thành công!
Ai không hiểu gì thì cmt mình sẽ giải đáp hết nhé.!