Panna Cotta Đào

Chào các bạn,

Lần này mình xin chia sẻ một món tráng miệng cực kỳ thích hợp để nhâm nhi trong những ngày hè sắp tới. Panna Cotta Đào vừa có dáng vẻ "lừa tình", lại còn siêu dễ nữa.

Cách làm chi tiết mình có hướng dẫn trong clip này, các bạn tham khảo nha:

https://youtu.be/-RKzghSo5YQ

Và đây là phần tóm tắt nguyên liệu rất đơn giản của món này:

Nguyên liệu:

1. Phần thạch đào:
-1 túi trà lọc vị đào
-250ml nước sôi
-1 hộp đào ngâm (các bạn có thể sử dụng bất cứ loại nào)
-30 gram đường
-10 gram lá gelatin

2. Phần panna cotta:
-250 gram whipping cream
-250 gram sữa tươi (mình dùng sữa tươi có đường)
-40 gram đường
-15 gram gelatin
-1 quả cam

Mình tiện dùng luôn chiếc khuôn bánh mỳ có sẵn ở nhà, nhưng các bạn có thể sáng tạo để panna cotta ở trong lọ, hay cốc nữa nhé! Mình thấy có nhiều công thức làm cả một tầng nữa riêng vị cam, trông cũng hấp dẫn lắm nè. Công thức mình có tham khảo của chị Trang Savoury Days và sau đó có sửa một số phần cho phù hợp với khẩu vị.

Nếu có bạn nào cùng làm món này với mình thì chia sẻ cho mình biết với nhé.

Chúc cả nhà một buổi tối vui thật vui!