#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

  • 307 Views
  • 0 Comments
  • 30 January, 2022
#ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ
#ThửTháchTết2022

GIỮ TẾT XƯA TRONG NGĂN KÉO KÝ ỨC TÍ HON

Với 1 cô bé sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn, Tết Sài Gòn trong mình là thấy chú Minh kéo xe đẩy khô mực ngay nhà bà Hai, lại háo hức được lì xì để mua 2 ngàn ruột vịt nướng! Mà nhớ lại thì chắc có lẽ 10 lần 2 ngàn vậy đó😅

Trong trí nhớ của cô bé ngày xưa, Tết là hương vị của... hạt dẻ cười bùi bùi, giòn giòn, thơm thơm mà mình nhâm nhi cho bằng hết trong khay mứt mỗi khi đi chúc Tết với Ba, mà nhất là cái vỏ mằn mặn, phải ngậm cho bằng hết mặn mới được.
Lớn lên rồi, mình thích thêm mứt tắc chua chua ngọt ngọt, lại xinh xắn năm cánh như bông hoa, nổi bật giữa muôn loại mứt khác.

Khắp xóm chỉ có nhà bà Hai là có phơi kiệu ngâm tết vì nhà mình đối diện nhà bà nên nghe mùi củ kiệu phơi ngái ngái là biết tới Tết. Có lần bọn trẻ con chúng mình chơi đuổi bắt làm đổ một mẹt kiệu xuống đất, cả bọn “xanh mặt” rón rén nhặt lên từng củ, định lẳng lặng như không có chuyện gì. Nhưng rồi mình đã gõ cửa “méc” với bà Hai, vì sợ người ta ngâm giấm cái mẹt kiệu dơ hầy này, để rồi được bà cho một chiếc kẹo chuối vì “bé Thảo ngoan ghê!”, cùng với lời giải thích rằng kiệu phơi xong còn rửa lại rồi mới ngâm, con ạ. 😅

Tết là vị đăng đắng của canh khổ qua dồn thịt - món mà bọn trẻ con chẳng bao giờ ăn được, dù được người lớn dỗ dành “nếm thử một muỗng đi con, canh bà nội nấu không có đắng...”. Và rồi mình chỉ ăn được đúng một món thịt kho trứng trong mâm cơm

Tết là tiếng “con mấy gì đây, cờ ra con mấy” "kinhhhhh" của các nhà xung quanh không loại trừ nhà mình. Tụ thì tiến lên, tụ thì xì dách, con bé Thảo ngày xưa chơi tụ nào thua tụ đó🥲

Tết còn là niềm vui trong veo của con bé được giao cho nhiệm vụ lặt lá mai cho ba những cành thâm thấp quanh gốc, để rồi suốt hai tuần trước Tết, ngày nào mình cũng ra ngắm cây mai, mong từng chiếc nụ nhỏ, từng chiếc lá non cựa mình thức dậy.

Có người từng nói, đời người có hai mùa Tết đẹp nhất: một là mùa Tết còn chưa tới, và hai là mùa Tết khi ta bé thơ - thuở mà “nỗi muộn phiền” lớn nhất thua bài ba lá...và được cầm trọn vẹn tiền lì xì là điều xa xỉ🥲🥲

Cách đây vài năm, mình bắt đầu làm những món đầu tiên trong hành trình giữ lại ký ức của Tết-bé-xưa, bắt đầu từ trái dưa hấu. Rồi dần dần, góc Tết tí hon xôm tụ hơn theo năm tháng với chậu mai vàng, cây tắc trĩu quả, bánh tét bánh chưng, tô canh khổ qua bên nồi thịt kho trứng thân thuộc, đĩa củ kiệu giòn giòn, khay mứt ngọt ngào đủ loại, mấy hũ cải chua, chanh muối, kiệu ngâm trắng phau, bộ lô tô nhỏ xinh, lỡ rớt một con là khỏi tìm luôn nhé 😆, mâm ngũ quả đủ đầy sung túc...

Nhiều năm sau nữa, khi ký ức có phai nhạt đi, mình vẫn còn đây những hình ảnh vẹn nguyên như ngày xưa ấy - một góc Tết của riêng mình, mà cũng là của bất kỳ ai đã từng đi qua những mùa Tết Sài Gòn, Tết miền Tây ấm áp.

Xin gửi đến các anh chị, bạn bè Yêu Bếp chút không khí Tết phương Nam trong những ngày cuối tháng Chạp Tân Sửu. Thương chúc mọi người một cái Tết Nhâm Dần bình an bên gia đình và một năm mới an khang, khởi sắc.

#TếtSốngXanh
#Ươmmầmvuimới
----------------------------------
“Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

#Đóntếtbiếtđủ#Thửtháchtết2022Giữ Tết Xưa Trong Ngăn Kéo Ký Ức Tí Ho

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
CÔNG THỨC SỮA CHUA PHÔ MAI ĐÀ LẠT NGON BẤT BẠI (Xin phép xưng hô "mình" và "các

CÔNG THỨC SỮA CHUA PHÔ MAI ĐÀ LẠT NGON BẤT BẠI (Xin phép xưng hô "mình" và "các bạn". Mong những thành viên lớn tuổi hơn ...

Công thức nấu ăn
icon01
#MặtTrờiTrongTôi#YêuBếpGIA ĐÌNH - NƠI KHỞI NGUỒN YÊU THƯƠNGMình là 1 bà mẹ toàn thời

#MặtTrờiTrongTôi#YêuBếpGIA ĐÌNH - NƠI KHỞI NGUỒN YÊU THƯƠNGMình là 1 bà mẹ toàn thời gian của 3 bạn nhỏ. Từ ngày có bầu ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bài Chia Sẻ Về Nem Lần Trước Được Mọi Người Ủng Hộ Quá Nên Nay Post Tiếp. Xem Từng Hì

Bài chia sẻ về nem lần trước được mọi người ủng hộ quá nên nay post tiếp. Xem từng hình mọi người nhé! Còn ai muốn xem b ...

Công thức nấu ăn
icon01
Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau

Không biết có chị em nào nghiện cà giống em không Mùa hè nóng nực, làm bát canh rau muống luộc me, thêm nồi thịt kho, th ...

Công thức nấu ăn
icon01
Phương châm sống của em:" em tin cho đi yêu thương thì sẽ nhận lại được yêu thương,

Phương châm sống của em:" em tin cho đi yêu thương thì sẽ nhận lại được yêu thương, ngược lại nếu mình nhận được yêu thư ...

Công thức nấu ăn
icon01
#MIỄN_LÀ_MEM_YÊU_BẾP_ĐAU_KHỔ Xin chào đầu tuần, đầu tháng đầy năng lượng!!! Mem Yêu

#MIỄN_LÀ_MEM_YÊU_BẾP_ĐAU_KHỔ Xin chào đầu tuần, đầu tháng đầy năng lượng!!! Mem Yêu Bếp ơi, cho tôy thấy cánh tay của cá ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ