Bí quyết trữ nguyên liệu nấu ăn tiện lợi

Chào các bạn

Mình rất thích vào group Yêu bếp này để ngắm bếp, ngắm các tác phẩm của mọi người.

Mình cũng đi làm , sáng đi chiều tối về nhà. Nhưng vẫn phải nấu ăn ngày hai bữa cho gia đình : điểm tâm sáng và bữa ăn buổi chiều. Do vậy, có một số nguyên liệu mình phải trữ thường xuyên để khi nấu sẽ nhanh và thuận tiện hơn. Xin giới thiệu đến mọi người vài nguyên liệu để dành của mình nhe

- Giá : vì nhà ăn sáng hay ăn các món nước và cần có giá. Mình làm giá hoặc khi bận rộn quá thì mua giá sạch. Giá mua về để nguyên không rửa, để vào hộp và đổ ngập nước, đậy nắp hộp và để ngăn mát tủ lạnh. 2 ngày thay nước 1 lần. Giá trữ được hơn 1 tuần mà không bị úng, không bị lè lưỡi và vẫn giòn mới.

- Hành ngò : nếu đi siêu thị mua được hành sạch thì chỉ có thể để tủ lạnh được 2 ngày là hành bắt đầu bị úng thúi . Mình rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Cho vào hộp chia ngăn, cất ngăn đông tủ lạnh. Khi nấu thì lấy ra cho vào đồ ăn

- Sả bào : mình bằm xả sẵn rồi chia ra cho vào túi nhỏ để ngăn đông tủ lạnh

- Bơ: cắt từng miếng nhỏ vừa dùng, giữa những miếng bơ mình để miếng giấy nến . Khi dùng thì lấy từng miếng bơ ra dễ dàng

- các loại bột: mình cho vào từng hộp, dán nhãn. Date thì mình dùng loại băng keo đặc biệt: viết ghi lên được và khi lột băng keo ra thì keo không bị dính vào hũ, hộp

Hy vọng bài này sẽ giúp ích cho mọi người

Thanks Ad đã duyệt bài