Mực Một Nắng: Cách Phơi & Món Ăn Ngon

“Chuẩn mực” định nghĩa là gì nhỉ 😜 là mấy món tốn beer cuối tuần nhâm nhi cả nhà nhé, nắng thế này mực một nắng món gì cũng ngon 😎

Cách phơi mực bằng mắc áo 😜

Ở cách này thì ta sẽ dùng 1 cái mắc áo rửa sạch + ba bốn con mực cũng làm sạch, bỏ ruột rửa chúng vào nước sạch được pha chút muối để đảm bảo rằng mực được sạch sẽ. Lấy vài cái tăm xiên ngang con mực cho mực được thẳng không bị co lại. Lấy giấy bếp lau khô mực, sau đó treo thẳng lên mắc áao để cho con mực thõng xuống (bạn tham khảo hình bên dưới). Với cách phơi như thế này, thì con mực sẽ thẳng hơn, thịt mực sẽ dày hơn. phơi 3-4 tiếng nắng như hnay 38-40 độ là được nhé

Vài món ăn từ mực một nắng công thức đi kèm thel ảnh cả nhà nhé 🥣