Chả Cá Basa Xả Ớt Chiên Không Dầu

Chào mọi ngừoi, tình cờ join vào group rồi nghiện lúc nào ko biết.
Hôm nay mình chia sẽ một món vì một tí hứng thú mà chế biến thành công.
Món ăn chế biến nhanh và lạ miệng cho ngày ngán cơm.
Cá basa phi lê mua về tớ bầm nhuyễn rồi khuấy đều với ít nước mắm, ít đường, hạt nêm, ớt, tiêu, xã băm nhuyễn.
Thấm một ít dầu ăn lên tay ( tạo hình ko bị dính tay ) sau đó vo thành khoanh tròn thế này rồi rắc xã đều hai mặt.
Bỏ vào nồi chiên ko dầu, nhiệt độ 180, chiên trong 10p sau đó lật mặt chiên trong 5p nữa cho cá vàng đều.
Tớ dùng nước tương, pha thêm rựu trắng, tương ớt, tí dấm, mật ong, bột mì. Khuấy đều rồi cho lên bếp khuấy cho sệt lại rồi rưới lên chả và trình bày. ( phần nước chấm này tớ tự chế theo ý thích cho vừa miệng. Để món ăn thêm phần lạ miệng )
Dùng với cơm trắng hay ăn kiểu hamburger đều hợp.
#chả_cá_ba_sa_xã_ớt